材料:猪肝、芹菜各250克。调料油1000克(约耗75克)、酱油1大匙，精盐、味精各1／3小勺，绍酒1小勺，花椒面，葱、姜末少许，淀粉适量。做法:1、猪肝切成片．加少许精盐、味精、绍酒... [猪肝炒芹菜]
材料:猪肝、芹菜各250克，油1000克(约耗75克)、酱油大匙，精盐、味精各1／3小勺，绍酒1小勺，花椒面，葱、姜末少许，淀粉适量。做法:1、猪肝切成片，加少许精盐、味精、绍酒基本调味... [猪肝炒芹菜]
