材料:主料:猪肉馅适量做法:1、混合澄面和土豆淀粉,用开水把面拌成雪花状,稍凉合成软硬适中的面团。 2、稍醒一会,面团直接揪成小剂子,擀皮包入馅料,摆入蒸屉。... [蒸饺]
材料:澄面 60克做法:1、将澄面和玉米淀粉放入大碗中,加入开水搅拌均匀。 2、把烫好的面粉放到案板上用手搓匀。 3、面团放入猪油。... [蒸饺]
材料:精面粉500克,猪肥瘦肉300克,小白菜300克,熟猪油、川盐、豆油、味精、胡椒粉、芝麻油、料酒各适量做法:1、将350克清水倒入锅内烧沸,倒入面粉中用擀面杖搅成团,取出稍... [蒸饺]
材料:菠菜、猪肉、香菇、胡萝卜做法:1、白面团:面粉300克,热水150毫升(约60摄氏度); 绿面团:菠菜250克,水约60毫升,面粉300克; 绿面团做法:菠菜洗净,切成段,放入沸水中焯烫一分... [蒸饺]