材料:冬瓜1斤，紫苏叶少许，豆豉少许，葱末，蒜末，生抽，生油，熟油做法:1.冬瓜去皮洗净后切薄片，紫苏叶洗净后切丝。 2.用清水将豆豉浸5分钟，然后用勺子压成泥酱，再加入... [蒸冬瓜]
材料:鳕鱼，冬瓜，胡椒粉，葱姜蒜，盐，香油做法:1.先将鳕鱼放在碗底，再将切成片的冬瓜码上去。 2.用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁，淋到冬瓜上。看看，鳕鱼就... [蒸冬瓜]
