材料:豆腐1-3块,西红柿1个,小油菜6棵,粉丝1把,鲜香菇4朵,娃娃菜一或半棵,玉米1根,高汤或豆浆适量(还可以放入西兰花、黄甜椒),盐少许,胡椒粉少许做法:1、把所有蔬菜洗净,切大块,放... [汤]
材料:原料:宫品水发刺参1只,猪肉末150克、百合50克,鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋一块、葱、姜适量。做法:1、百合、冬菇用清水浸泡1个小时,泡软后清洗干净。 2、海... [汤]
材料:甲鱼,香菇,葱姜做法:1、挑选甲鱼,一斤左右的公鳖,尾吧露出壳的是母鳖。 2、将甲鱼冲洗一下,用剪刀沿着尾部,剪开,剪刀脖子,剖出肠肚,用开水燙全身,把那层黑膜... [汤]
材料:糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片做法:1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。 2、山药去皮切段水浸泡,萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。 3... [汤]
材料:1只雪梨,1袋冰糖,凉水做法:1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定; 2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲... [汤]
材料:藕,胡萝卜,苹果,蜂蜜做法:1、将藕、胡萝卜、苹果切成小块,放入果汁机内绞成汁。 2、再用少许蜂蜜调味饮用。... [汤]
材料:蛤蜊蒜蓉 泡菜蘑 菇豆 腐黄 豆酱 韩式辣酱 明虾 西葫芦做法:1、所有食材洗净,蛤蜊氽烫捞出。 2、烧油锅,爆香蒜蓉,放泡菜翻炒,倒入蛤蜊的原汤,放蘑菇烧开... [汤]
材料:当归 10 克做法:1、锅里放入全部材料,盖好以大火煮滚; 2、之后转小火煮一小时即可。 小诀窍 用法:早晚空腹饮... [汤]
材料:鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱做法:1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。 2、煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出... [汤]
材料:鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油做法:1、把鱼洗干净,香菜切碎。 2、在高压锅里倒油,放葱姜炝锅。 3、把鱼放入,两面拿油煎一下。... [汤]
材料:芹菜,胡萝卜,面粉,芝麻油,盐做法:1、先把芹菜和胡萝卜切小丁末。 2、锅里放点水煮开,水开后放入切好的芹菜丁和胡萝卜丁,再放入搅好的面疙瘩。... [汤]
材料:绞猪肉300g,鲜虾150g,鸡蛋1个,盐1茶匙,味精少许,胡椒粉半小匙,云吞皮1包做法:1、将虾肉剁碎,放入绞猪肉,鸡蛋,盐,味精和胡椒粉,搅拌均匀成云吞馅。 2、将馅料裹... [汤]
材料:主料:干黄花菜80g 丝瓜350g 瘦肉80g 做法:1.先将黄花菜干货,用温水泡二十分钟左右,清洗两到三次,挤干水份备用; 2.将买回来的瘦肉切片然后用生粉,盐和食... [汤]
材料:黄油、水、白菜、红肠、鲜辣粉、番茄酱、糖、盐、鸡精、生粉做法:1、放一锅水烧开,白菜洗净切碎备用,红肠切片备用,一小碗生粉水。 2、水烧开后放入白... [汤]
材料:带壳生老虎虾12只(Tigar Prawn,也可以用青虾等代替),新鲜带子肉300g(据说澳带比国产的好,但是我没发现),番茄一个,洋葱一个,新鲜香茅一根,新鲜草菇或口蘑适量,姜,冬荫功酱(国内淘... [汤]
材料:鲜鲫鱼一条,姜,葱,蒜,香芹,笋片做法:1、鲫鲜鱼去鳞,去肚,清理干净。 2、较深的平底锅,开火,锅烧热下油,转中小火下鲫鱼煎至蕉黄(约5-7分钟),洒上盐和胡椒粉,反转,同... [汤]
材料:芝麻鸡 1只 姜 2片 石莲子、川续断 各12g 菟丝子、阿胶 各18g 做法:1、鸡洗净,放入开水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用 2、石莲子、川续断、菟丝子... [汤]
材料:椰汁 100毫升 鲜奶 200毫升 清水 300毫升 糖 200g 栗粉 5汤匙 红枣 4粒做法:1、椰汁。栗粉拌匀成粉浆,红枣去核洗净。 2、糖、鲜牛奶、红枣及清... [汤]
材料:水发雪耳 100g 枸杞 3g 鸡肝 100g 生姜 5g 做法:1、水发雪耳去蒂改成朵,枸杞泡洗干净,鸡肝切薄片,生姜去皮切丝 2、锅内加水烧开,下入鸡肝片,用大火煮... [汤]
材料:鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精做法:1、干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟,去竹笋的味,捞... [汤]