「素肉」做法和菜谱大全

材料:黄豆80克-100克，调料，红糖10克，生抽30ml，色拉油10ml做法:1，黄豆洗净后，泡水一夜 2，放入豆浆机中 3，搅拌出豆浆 4，用筛子过滤出豆渣... [素肉]

材料:冬瓜，调味品：葱，姜，盐，老抽，味精，香油做法:1.冬瓜去皮洗净切大块，葱切斜段、姜切丝，生菜洗净用盐水浸泡 2.炒锅烧热放适量油，放入葱姜炒出香味取出，... [素肉]

材料:素肉200克，泡发香菇120克，素蚝油50㏄，酱油150㏄，香菇精40㏄，五香粉1/2小匙，水1300㏄做法:1.将素肉末放入冷水中浸泡约5分钟至变软。 2.将作法1的素肉取出... [素肉]

材料:药材：6粒，参鬚1把，黄芪2钱，材料：70公克，太白粉水2小匙，沙拉油2小匙，生姜1小段，水200cc，A.盐1小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙，B.香油1小匙做法:1.黄芪用剪刀剪成小... [素肉]

材料:面肠1条，面筋球8个，豆皮1张，太白粉2大匙，地瓜粉2大匙，面粉2大匙，红糟2大匙，味醂少许，赤砂糖1大匙，香油少许，白胡椒粉少许，五香粉少许做法:1.面肠切丝；面筋球泡冷水至软后，用... [素肉]

材料:油豆皮约200g，酱油3茶匙，白糖15g，香油少许做法:step1：油豆皮用凉水泡软，叠成长条形的豆皮卷； step2：将豆皮卷放入锅中，加入酱油、白糖和水，水到豆皮卷的一半... [素肉]

材料:冬瓜，一块，生菜叶，调味料：老抽，生抽，耗油，糖，高汤做法:1. 冬瓜去皮去籽，切成大块。皮这面朝上用刀划菱形花刀。 2. 锅里倒少量油，将冬瓜四周煎一下。... [素肉]

材料:千张是豆制品的一个品名，也叫“豆腐皮”、“豆皮”。干锅素肉用千张素菜荤做，口味咸鲜，是冬季的热点菜肴。主料千张辅料水发干笋丝红椒丝调料精盐味精老抽... [素肉]

材料:原土豆、素肉(以大豆为原料的半成品)、大白菜、四季豆、红辣椒丝、姜丝做法:1、土豆切片，四季豆切成段，白菜和素肉切成片 2、油热后，姜、红辣椒丝爆香... [素肉]

材料:1。黄豆半杯，用豆浆机做好豆浆把渣滤出。做法:1。把滤干的豆渣加入红糖、生抽、菜油、五香粉拌匀。 2。放入一个深点的瓷盘，均匀平摊开。... [素肉]

材料:大豆蛋白片，青椒，紅辣椒，胡蘿蔔，洋蔥做法:1、大豆蛋白片泡水3-4分鐘。 2、洋蔥下鍋先炒，再加入大豆蛋白片至熟，再加入其它配料調味即可出鍋。（是不是跟真肉... [素肉]

材料:条状大豆拉丝蛋白1/3袋，胡萝卜半根，佛手瓜半个，花生油，葱，姜，蒜，酱油，白糖，料酒，醋，盐，鸡精，湿淀粉做法:1.用酱油、白糖、料酒、醋、盐、鸡精、湿淀粉调成味汁 2.... [素肉]

材料:香菇350g、素肉150-200g、泡菜150g、油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、老抽适量、生粉适量、料酒适量做法:1、香菇挖空洗干净。 2、然后把素肉、... [素肉]

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