四川小吃列表
-
川辣凉面
材料:熟鸡蛋面180公克，蛋丝15公克，小黄瓜丝20公克，红萝卜丝15公克，辣豆瓣酱1茶匙，砂糖1茶匙，镇江香醋1茶匙，酱油1茶匙，蒜泥1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，凉开水50㏄，辣油1茶匙，香油少许做... [四川小吃]
-
花生芝麻酱凉面
材料:熟凉面180公克，小黄瓜丝20公克，红萝卜丝15公克，蒜花生2大匙，原味花生酱1.5大匙，芝麻酱1茶匙，香菜10公克，白醋1大匙，糖1大匙，盐1/4茶匙，凉开水3又1/2大匙做法:1.把原味花生... [四川小吃]
-
西红柿凉面
材料:芝麻（黑白无所谓），黄瓜丝，西红柿，香菜，肉丝（也可不加）做法:做法：1，烧开水，等面条熟了放到冰水里泡着. 2，西红柿切小块，锅里放少量油炒，炒到起沙放盐、糖、鸡精，装起... [四川小吃]
-
肥肠米粉
材料:肥肠做法:过水，卤1，2个小时，把肥肠卤软，有个底味。油锅下郫县豆瓣，八角（6，7瓣），茴香（一汤勺，反正多一点没事），姜，一起炒香。加卤好的肥肠一起炒入味。接下来我把肥肠捞出来了，... [四川小吃]
-
麻辣干香辣子鸡翅
材料:主材：鸡翅中做法:1、鸡翅洗净沥干水分。 2、斩小块（一个翅中斩5块）。... [四川小吃]
