四川麻辣火锅列表
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四川麻辣火锅
材料:锅底用料：老姜5片，大葱5段，蒜50g，牛油500g，牛尾骨500g，郫县豆瓣酱150g，永川豆豉50g，冰糖10g，花椒50g，白胡椒粒5g，干辣椒30支，醪糟汁20ml，绍兴黄酒20ml，盐4茶匙（20g），干灯笼辣椒250g，香... [四川麻辣火锅]
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蘸水鱼
材料:新鲜罗非鱼2条约500g，胡萝卜2根，莴笋1根，老姜3片，干红辣椒2个，香菜碎 2茶匙10g，香葱花2茶匙10g，姜末1茶匙5g，熟白芝麻 1茶匙5g，盐1茶匙5g做法:1、新鲜罗非鱼去掉鱼鳞、鱼... [四川麻辣火锅]
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鸳鸯麻辣火锅
材料:红汤锅底的做法:材料：老姜50克，豆豉25克，花椒15克，豆瓣酱100克，干辣椒15克，葱10克 调味料：高汤2500cc，油250cc，盐5克 制作方法 1、锅... [四川麻辣火锅]
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四川麻辣火锅
材料:锅底用料：老姜5片，大葱5段，蒜50g，牛油500g，牛尾骨500g，郫县豆瓣酱150g，永川豆豉50g，冰糖10g，花椒50g，白胡椒粒5g，干辣椒30支，醪糟汁20ml，绍兴黄酒20ml，盐4茶匙（20g），干灯笼辣椒250g，香... [四川麻辣火锅]
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麻辣四川火锅
材料:主料：四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、史云生骨头汤1罐、味精... [四川麻辣火锅]
