戚风列表
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戚风C.A.K.E
材料:低筋面粉：100g（面粉：淀粉=4:1）做法:1.将蛋黄和蛋清分别放入两个无水无油的容器中备用； 2.在蛋清中加入几滴白醋和一小勺盐打发，60g白糖分3次加入蛋白中打... [戚风]
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原味戚风蛋糕
材料:蛋黄糊：蛋黄5个，砂糖10克，牛奶50ml，玉米油50ml，低筋面粉90克做法:1、蛋清蛋黄分离。 蛋黄加10克糖用手动打蛋器搅拌，再倒入牛奶，继续搅拌均匀，然后倒油，搅拌均匀。... [戚风]
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巧克力戚风蛋糕
材料:低筋面粉 70g做法:1、先准备2个干净无油无水的的盆，将蛋黄和蛋清分离，分别放入盆中。 2、蛋黄盆中加入牛奶，油，砂糖，可可粉，筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀... [戚风]
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红糖红枣戚风
材料:材料A：新疆和田玉枣 50克（去核后重量）、 新疆和田玉枣 30克做法:1.将红枣洗净去核，分别称出50克及30克的重量 2.将30克枣肉切成小碎块，50克枣肉切成大碎... [戚风]
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蜂蜜版戚风蛋糕
材料:鸡蛋5个（带皮平均每个68克），蜂蜜30克，白糖40克，糖粉20克，牛奶80克，植物油70克，奶粉10克，低筋面粉110克，泡打粉4克，盐1克，柠檬汁几滴。做法:1. 分离蛋清和蛋黄，蛋黄里加入牛奶... [戚风]
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原味戚风蛋糕
材料:牛奶65克，玉米油65克，糖80克，低粉100克，鸡蛋5个做法:1、在一个干净的容器中倒入玉米油，加入牛奶，搅拌均匀。 2、加入20克白糖搅拌均匀。这时候把鸡蛋分出... [戚风]
