炖排骨列表
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乳汁炖排骨
材料:主料：猪排骨(大排)1000克，做法:1.将猪排骨剁成块（5厘米长），放入沸水中略烫，捞出备用； 2.将锅置于中火上，放入植物油烧至五成热时，放入猪排骨块煸炒出油；... [炖排骨]
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冬瓜炖排骨
材料:主料：排骨500克，冬瓜500克，做法:1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。... [炖排骨]
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无花果炖排骨
材料:上排骨，无花果，盐，味精做法:1、上排骨切段，煮开，捞起； 2、排骨放清水大火烧开； 3、放进无花果，用文火炖；半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。... [炖排骨]
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椰香芋头蒸排骨
材料:老椰子1个，大芋头300g，肋排300g，生抽1汤匙（15ml），绍酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），朝天椒3个，香葱1棵，姜末1茶匙（5g）做法:1、将老椰子从顶端劈开一个小孔，把其中的鲜椰汁倒出待用，再... [炖排骨]
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茶香排骨
材料:猪小排500g，普洱茶叶10g，海天金标蚝油4汤匙（60ml），大葱2段，姜10g，大蒜3瓣，盐2茶匙（10g），开水800ml做法:排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2cm长的段。姜... [炖排骨]
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枸杞炖排骨
材料:主料：猪排骨做法:1、先将排骨剁成寸断，洗净，油菜心洗净切断； 2、炒勺放水烧开，放入剁好的排骨汆透捞出； 3、勺放底油，用葱姜丝、大料炝锅，下入汆... [炖排骨]
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红枣绿豆炖排骨
材料:用料原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。 2、洗净... [炖排骨]
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海带炖排骨
材料:干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量做法:1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成... [炖排骨]
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咖喱土豆炖排骨
材料:肋排500g，土豆2个，咖喱块3块（我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃）。青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙做法:1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切... [炖排骨]
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韩式排骨土豆汤
材料:材料：做法:做法： 1. 排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水 2. 土豆切滚刀块，加水煮至5分熟捞出控干水分待用 3. 沸水加入排... [炖排骨]
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粽香糯米排骨
材料:排骨，王致和豆腐乳，酱油，糖，姜粉，盐和料酒，糯米做法:1，排骨洗洗洗洗洗，，洗干净（因为没有飞水这一步，一定要洗干净）。淋干水后，加料腌制，根据自己口味，我放了一块王致和豆腐乳，一... [炖排骨]
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啤酒焖土豆排骨
材料:排骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。做法:一、土豆切滚刀块，炸一炸，这样土豆焖起来保持基本形状，不会全部烂成粉堆； 二、排骨用姜片焯过水，起锅，放4-5茶匙油... [炖排骨]
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酸菜炖排骨
材料:东北酸菜，排骨(推荐选用脊骨，肉多，有啃头)，姜，大料，葱，酱油，盐，鸡精。做法:1.将脊骨洗净，凉水下锅，待水开后撇去血沫，使脊骨更干净。 2.另起锅加凉水，下入煮过的... [炖排骨]
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花胶茶树菇炖排骨
材料:花胶，茶树菇，排骨适量，蜜枣，淮山，枸杞做法:1、花胶、茶树菇泡水发开； 2、排骨或扇骨飞水； 3、全部材料放入锅中炖两小时。... [炖排骨]
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枸杞红枣炖排骨
材料:排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片做法:1、排骨飞水，然后放入冷水锅中，加入淮山（淮山去皮切段）、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开； 2、关小火转入... [炖排骨]
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苹果炖排骨
材料:主料：苹果、草鱼、排骨 做法:1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，排骨斩成大块，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 2、烧锅下... [炖排骨]
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土豆炖排骨
材料:排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角做法:1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清... [炖排骨]
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酸菜炖排骨
材料:酸菜，排骨，粉条，姜，葱，料酒，猪油，盐，鸡精做法:1.粉条提前剪短，用温水提前泡软 2.排骨洗净血污，锅中冷水烧开，放排骨进去煮三分钟 3.捞出排骨，洗净沥... [炖排骨]
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榴莲炖排骨
材料:榴莲，排骨，细盐做法:1、提前将榴莲梗切好洗净，将瘦肉弄好。 2、烧一锅水，将榴莲梗放入炖锅，炖出榴莲香味。 3、另烧一开水将排骨放入去血水。... [炖排骨]
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萝卜炖排骨
材料:主料：白萝卜500克，猪排250克做法:1、将猪排剁块，白萝卜切大块（切成圆块后，再一切为半圆块），葱切段。 2、猪排入锅，加适量清水，滴料酒（黄酒要多，去肉腥），水开改文... [炖排骨]
