母鸡汤列表
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栗子大枣炖母鸡
材料:主料：母鸡1000克，辅料：栗子（鲜）50克，枣（鲜）50克，调料：盐5克，味精2克做法:1.将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净； 2.将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；... [母鸡汤]
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母鸡汤
材料:主料：鸡肉300克，做法:1.冬笋去皮切薄片备用； 2.木耳洗净； 3.葱切短段，姜切片； 4.将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆... [母鸡汤]
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姬松茸炖鸡汤
材料:姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁做法:1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；... [母鸡汤]
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蛋饺老母鸡汤
材料:（上海菜），蛋饺10个，黄芽菜1/3棵，鱼丸100g，猪肉馅100g，干粉丝1小把，干木耳20g，香菜碎1茶匙（5g），老母鸡1只，盐2茶匙（10g），姜3片，黄酒2汤匙（30ml），油炸干肉皮30g做法:老母鸡宰杀后洗净，... [母鸡汤]
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清炖母鸡汤
材料:老母鸡1只（约两斤），干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐做法:1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。 2、先... [母鸡汤]
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虫草母鸡汤
材料:老母鸡半个，虫草8支，姜3片，葱2根，绍酒2大勺，盐做法:1、老母鸡半个，洗净切小块，开水汆过，冷水冲净。 2、净锅加水8杯，加入汆熟的鸡块，加虫草8支、姜3片、葱2根... [母鸡汤]
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肥西老母鸡汤
材料:肥西老母鸡半只（重约600g），细盐7g（约一茶匙半），清水600g做法:1.准备好食材，肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮，后者用来放在鸡汤中调味) 2.将冷鲜的... [母鸡汤]
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花菇炖鸡汤
材料:鸡1只（最好是土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐做法:1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发（大概一小时左右） 3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，... [母鸡汤]
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清补凉老母鸡汤
材料:老母鸡半只，淮山，枸杞，莲子，百合，玉竹，薏米，红枣，生姜2片适量做法:1.老母鸡清洗干净，斩大件 2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净... [母鸡汤]
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老母鸡汤
材料:老母鸡，2块生姜，葱结2个，料酒，红枣几颗，灵芝2片，香菇2朵，盐做法:1、老母鸡汤通常我嫌太耗时，一般会高压锅压20分钟，再拆散了入砂锅小火煨1-2个小时。 2、加入... [母鸡汤]
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松茸枸杞母鸡汤
材料:母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐做法:1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏，洗净备用。 2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡... [母鸡汤]
