木瓜端银雨列表
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山药木耳鸡汤
材料:山药一根，鸡大腿2个，干木耳一把做法:步骤1：山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来... [木瓜端银雨]
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木耳鱼丸
材料:鱼丸300克，木耳100克，葱20克，姜10克做法:1.丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。 2.锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然... [木瓜端银雨]
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干煸肥肠
材料:大肠，洋葱，盐，鸡精，料酒，姜，老抽，糖，葱花做法:1.买来的大肠反复用盐擦洗，去掉肠油和味道，下沸水，加料酒和少许盐煮熟后捞出，切成小段。洋葱切块洗净。（奇了怪了。怎么每次切... [木瓜端银雨]
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香菇榨菜蒸鸡
材料:鸡半只，香菇少许，榨菜半包，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.鸡洗净斩件；香菇用清水浸软后沥干水；榨菜洗净。 2.鸡块中加入适量盐、生粉、... [木瓜端银雨]
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腐竹焖草鱼
材料:草鱼半条，腐竹，姜，葱，生抽，料酒，盐，糖，鸡精做法:1.将草鱼切块。 2.腐竹泡发。 3.起油锅，热油将鱼煎至金黄。 4.下腐竹，溜点水、料酒、... [木瓜端银雨]
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腐竹莲子猪肚汤
材料:腐竹，扁豆，淮山，水发冬菇，猪肚1只，盐适量，鸡精适量做法:1.将猪肚用生粉、盐反复洗净，去掉异味，焯水后切成条状。 2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开，文火煮... [木瓜端银雨]
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榨菜蒸猪肉
材料:半肥瘦猪肉250克，榨菜1包，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，清水适量做法:1.榨菜用清水略洗后沥干水分。 2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉... [木瓜端银雨]
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木耳芹菜炒百合
材料:木耳5朵，芹菜1棵，百合少许，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量做法:1.木耳用清水浸淋后滴洗干净；芹菜洗净后切小段；百合洗净。 2.木耳、芹菜、百合焯水后捞... [木瓜端银雨]
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丝瓜平菇炒肉片
材料:丝瓜1根，肉300克，平菇300克，盐，蚝油，料酒，生粉，鸡精，麻油，生抽，姜，蒜做法:1.丝瓜洗干净去皮切块，肉洗干净切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净... [木瓜端银雨]
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花胶鸡脚汤
材料:花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐做法:1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条. 2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白. 3.大概一个多小时吧.加盐调味.... [木瓜端银雨]
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冬菇木耳蒸鸡
材料:鸡半只，冬菇6只，木耳30克，料酒适量，生粉适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量做法:1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净，晾干水分备用。 2.将鸡洗净斩件，加入盐、生粉、酱... [木瓜端银雨]
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海带结煲鸡爪汤
材料:鸡爪，海带，水，姜，料酒，盐做法:1.鸡爪飞一下，焯去血水。 2.将焯过水的鸡爪清洗干净，锅中加入水，姜和鸡爪，大火煮开。 3.撇去浮沫，加入适量的料酒和... [木瓜端银雨]
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酸菜炒肥肠
材料:肥肠，潮州咸菜1包，蒜3瓣做法:1.酸菜洗净后切小段，蒜切蓉后放入油锅内爆香。 2.加酸菜炒至有些呈金黄色，放入肥肠在炒片刻就可以了。... [木瓜端银雨]
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西芹百合
材料:西芹，百合，葱，姜，盐做法:1.西芹斜刀切段，百合掰瓣。 2.炒锅上火，放清油爆香葱姜下西芹，翻炒几下在放百合撒上盐快速炒一会，关火出锅。... [木瓜端银雨]
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红枣木耳蒸鸡
材料:光鸡半只，木耳随意，姜，红枣，生粉，盐，酱油做法:1.光鸡剥皮斩块（这一步我请卖家代劳，因为俺的刀工非常一般），木耳用温水泡开后切条，姜切成丝，红枣去芯切丝。 2.鸡... [木瓜端银雨]
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腐竹焖鱼
材料:草鱼尾1条，腐竹3支，葱头3粒，蒜头3粒，姜片4片，米酒，盐，酱油，油些许做法:1.鱼尾洗净，两面都浅割几下（容易入味）；腐竹浸泡半小时，沥干，切段。 2.热油锅，爆一下蒜头、葱... [木瓜端银雨]
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【手工鱼丸】
材料:花鲢1条，盐适量，胡椒粉适量，葱姜水适量，鸡蛋液适量，水适量，生粉适量做法:1.杀鱼，去皮，去中骨，把大骨头挑掉，红色肉部分切除，因为这部分腥味很大 2.鱼肉、姜、葱... [木瓜端银雨]
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花胶煲鸡
材料:花胶200G，鸡一只做法:1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把余下的斩块，焯掉血水。 2.花胶泡十二小时，用葱姜水煮过，切块，和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中，煲二小时... [木瓜端银雨]
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锅塌豆腐
材料:豆腐750克，肉茸150克，鸡蛋1个，清汤100克做法:1、豆腐切成5厘米长，3厘米宽1厘米厚片，两片中间夹肉茸，上笼蒸过。 2、鸡蛋打匀加料酒、味精、精盐、面粉、湿... [木瓜端银雨]
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当归羊肉暖身汤
材料:主料：羊腿肉1斤半做法:1、羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开，煮3分钟，盛出。 2、当归提前用料酒泡软，葱切段，姜切片。 3、羊腿骨放在... [木瓜端银雨]
