材料:抹茶粉7g,蛋黄糊,低筋面粉,蛋黄糊,红豆装饰,温水70g,蛋黄糊,色拉油70g,蛋黄糊,泡打粉1g,蛋黄糊,蛋黄5个,蛋黄糊,蛋白5个,蛋白,白糖85g,蛋白,盐2g,蛋白,玉米淀粉6g,蛋白,糖粉装饰,抹茶粉装... [抹茶蛋糕]
材料:模具28*22cm的烤盘1个(成品2块)做法:1.先将A放在容器中打散 2.加入B打发至糖化 3.再加入C拌匀待用 4.将D打至中性发泡备用... [抹茶蛋糕]
材料:低粉30克,抹茶粉5克,蛋黄2个,细砂糖10克,玉米油15ML,牛奶20ML,蛋白2个,细砂糖20克,柠檬汁几滴,蓝风车淡奶油,细砂糖,草莓,防潮糖粉做法:1.蛋黄加糖打散 2.加入油... [抹茶蛋糕]
材料:低粉15克,抹茶粉3克,蛋黄2个,细砂糖10克,牛奶15克,玉米油15克,蛋白2个,细砂糖20克,柠檬汁几滴,防潮糖粉表面装饰做法:1.蛋黄加糖打散 2.加入油和牛奶拌匀... [抹茶蛋糕]
材料:低粉40克,抹茶粉10克,蓝风车淡奶油,市售红豆沙,鸡蛋5个,细砂糖50克,安佳无盐黄油40克做法:1.100g蛋黄+20g绵白糖,搅打至粘稠且颜色呈乳白色,体积膨胀 2.冷藏... [抹茶蛋糕]
材料:安佳无盐黄油200克,低粉180克,抹茶粉10克,自制蜜红豆适量,糖粉200克,鸡蛋4个,无铝泡打粉6克做法:1.黄油室温软化 2.加糖粉打发 3.分次加入鸡蛋... [抹茶蛋糕]
材料:面粉1/4杯,鸡蛋三个,橄榄油少量,树莓(或者切成小块的草莓一杯),牛奶1.25杯,白糖1/2-3/4杯,香草精1勺(可不用)做法:1、烤箱预热180摄氏度 2、圆形烤... [抹茶蛋糕]
材料:原料(8寸一个)做法:1.奶油芝士+牛奶+奶油,隔水小火加热,不停搅拌至奶油芝士完全融化。 2.蛋黄逐一加入1中,拌匀。 3.玉米淀粉40G+低粉10G,过筛... [抹茶蛋糕]
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉,少许牛奶(不加也可)做法:(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰... [抹茶蛋糕]
材料:鸡蛋,白糖,搅拌器,面粉,泡打粉,抹茶粉,牛奶,做法:1、鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡 2、另外,把面粉,泡打粉,抹茶粉进行搅拌 3... [抹茶蛋糕]
材料:鸡蛋3个,低粉80G,糖50G(全放蛋白里,因我自己不喜欢太甜的东西),水50G,色拉油50G,抹茶粉10G,盐1.5G,白醋3-5滴,打发的动物奶油适量做法:1、把清水和色拉油混合均匀,里面加入... [抹茶蛋糕]
材料:低筋面粉150克,鸡蛋4个,白糖160克,牛奶80克,调和油80克,抹茶粉5克,泡打粉5克,塔塔粉0.5克,盐2克,糖霜适量做法:1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。 2、在装蛋... [抹茶蛋糕]
材料:主料:牛奶200克,抹茶粉12克,糖粉40克,吉利丁片2片,动物性淡奶油180克 做法:1、抹茶粉加糖粉混合均匀。 2、牛奶加热微沸,先加入少许抹茶糖粉拌匀,再全部拌... [抹茶蛋糕]
材料:面粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶、芝士、鲜奶、巧克力、巧克力酱、草莓酱、抹茶粉。做法:1、四只鸡蛋分别将蛋清和蛋黄分开,放进两只容器里。 2、奶锅里... [抹茶蛋糕]
材料:8寸海绵蛋糕1片,淡奶油500克,牛奶60克,原味酸奶60克,糖80克,抹茶粉10克,吉利丁片15克,白巧克力、芒果、樱桃各适量做法:1、抹茶粉放牛奶中搅拌均匀,加糖、泡软的吉利丁... [抹茶蛋糕]
材料:【面糊材料】做法:1、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。 2、白糖、水、牛奶、炼奶混合搅拌均匀。 3、加入过筛的枺茶粉、粟粉轻柔搅拌均匀... [抹茶蛋糕]
材料:牛奶200毫升、五十铃抹茶粉10克、淡奶油100克、细砂糖60克做法:1、50克牛奶微波加热至40度左右,筛入抹茶粉。 2、充分搅拌成均匀的抹茶湖。... [抹茶蛋糕]