材料:中筋面粉600公克,细盐5公克,细砂糖30公克,70℃温水380㏄,葱花50公克,卤牛腱肉1粒,葱10根,猪油100公克,细盐10公克,甜面酱150公克做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢... [卷饼]
材料:青葱2根,香菜10公克,荷叶饼3张,叉烧材料A:900公克,叉烧材料B:30公克,甜面酱25公克,盐25公克,糖250公克,香油20公克,淡色酱油150公克,酒20公克,芝麻酱10公克,蚝油10公克,叉烧材料C:100... [卷饼]
材料:白土司2片,玛琪淋适量,千岛酱适量,小黄瓜1条,火腿3片,起司片2片做法:1.把小黄瓜切丝与千岛酱拌好备用。 2.将土司的四边切去,然后涂上玛琪淋,再放上火腿片... [卷饼]
材料:蛋饼皮1张,大里肌片1片,西生菜叶2片,豌豆婴适量,青红椒适量,葱1支,沙拉油少许,蜜汁烤肉酱适量,水1大匙,米酒1小匙,白胡椒少许,蜜汁烤肉酱1大匙,酱油1小匙做法:1.将全部的腌... [卷饼]
材料:葱油饼1张,五花肉丝100公克,牛蒡适量,培根2片,豌豆婴适量,红萝卜适量,沙拉油少许,水1小匙,米酒1/2小匙,白胡椒少许,盐少许,白糖1/2小匙,香油1小匙,太白粉1/2小匙做法:1.将全... [卷饼]
材料:葱油饼1张,里肌肉片3片,高丽菜丝适量,豌豆婴适量,紫洋葱适量,沙拉油少许,照烧酱烤肉酱适量,水1大匙,米酒1小匙,白胡椒少许,照烧烤肉酱1大匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌... [卷饼]
材料:A:鸡胸肉1片,地瓜粉少许做法:1、将所有酱料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎莎酱,备用。 2、将鸡胸肉去骨取肉,用刀背拍松,轻轻把筋剁开,浸泡在所有腌料中,冷藏一天... [卷饼]
材料:A.饼皮1张,青葱1根,小黄瓜1/4条,清腿肉1只,低筋面粉适量,炸油适量,甜面酱1大匙,生菜1片,美乃滋适量,B.盐适量,糖适量,卡士达粉1/4小匙,低筋面粉适量,玉米粉2大匙,粗黑胡椒粉适量,水适... [卷饼]
材料:鸡肉丝80公克,洋葱丝10公克,蘑菇片10公克,蕃茄片2片,生菜叶2片,小黄瓜片少许,红萝卜口袋饼1个,沙拉油少许,墨西哥红椒粉1匙,白酒1匙,盐1/4茶匙做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,炒... [卷饼]
材料:鸡胸肉300公克,洋葱丝10公克,红萝卜丝5公克,西芹段5公克,香菜5公克,熟烤饼2张,印度咖哩粉2大匙,沙茶酱1小匙,蒜头3粒,米酒2大匙,糖3大匙,水600㏄,酱油1大匙,盐1/2小匙,糖1小匙,米酒... [卷饼]
材料:润饼皮2张,羊肉片150公克,芥兰菜5株,蒜5公克,辣椒适量,沙拉油1小匙,辣豆瓣酱1大匙,白糖1/2小匙,米酒1小匙,水1小匙,米酒1/2小匙,白胡椒少许,白糖2/3小匙,太白粉1小匙做法:1.... [卷饼]
材料:润饼皮2张,烤鸭腿1只,葱适量,青蒜1支,特制烤鸭酱适量做法:1.烤鸭腿连骨把肉片下来备用。 2.葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用。 3.将市售润饼皮... [卷饼]
材料:润饼皮2张,高丽菜150公克,海苔2片,芦笋4根,紫高丽菜30公克,豌豆苗10公克,花生粉3大匙,美乃滋3大匙,糖1大匙做法:1.将花生粉加入糖混合,芦笋汆烫泡冷水备用。... [卷饼]
材料:芦笋4支,番茄1个,金针菇1把,新鲜香菇2朵,素火腿50公克,面煳材料: ,低筋面粉 1杯,郁金香粉1小匙,蛋1个,水1又1/2杯,盐1小匙,糖1/2小匙,橄榄油4小匙,盐1小匙做法:1.芦笋洗净,放... [卷饼]
材料:A.蛋50公克,细砂糖20公克,蜂蜜20公克,牛奶50公克,B.低筋面粉80公克,泡打粉3公克,玉米粉20公克,C.融化奶油20公克,D.红豆泥60公克做法:1.先将蛋打散,放入细砂糖、蜂蜜,拌匀... [卷饼]
材料:蛋饼皮2张,培根2片,甜玉米酱4大匙,甜玉米粒4大匙,香菜2根,胡椒盐适量做法:1.将市售蛋饼皮、培根分层放入放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约5分钟后,取出焦... [卷饼]
材料:葱2根,肉丝300公克,油240㏄,杂粮大饼2张,酱油20公克,甜面酱15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄做法:1.葱洗净切丝;肉丝与所有腌料(香油除外)拌匀至入味,加入香油再次拌匀备... [卷饼]
材料:冷水面面糰160公克,油100cc做法:1.将冷水面面糰桿成大张圆面皮,约0.2公分厚 2.将圆面皮切成宽面条,松弛15分钟备用 3.取四条宽面条为一组,上... [卷饼]
材料:A.全蛋50公克,蛋黄20公克,细砂糖15公克,B.牛奶250cc,C.低筋面粉100公克,D.奶油20公克做法:1.将面粉过筛后,与其他材料一起混合、拌匀,静置约30分钟,即为甜味面煳。... [卷饼]
材料:中筋面粉200公克,滚沸乌龙茶茶汁80公克,冷水50公克,馅料:1大匙,乌龙茶茶叶1大匙,猪绞肉200公克,香油5公克,盐2公克,鸡粉2公克,酱油1大匙,高汤2大匙做法:准备工作─将乌龙茶... [卷饼]