炖甲鱼列表
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家常炖甲鱼
材料:甲鱼，肥肉，瘦肉，胡椒粒，盐做法:1.甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚； 2.处理干净后还有３－４斤； 3.长沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的... [炖甲鱼]
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药炖甲鱼
材料:药炖排骨药包1包，素甲鱼300公克，山药200公克，姜3片，水4杯，酒1大匙，盐1小匙做法:1.素甲鱼切块；山药削去外皮，切块备用。 2.取一深锅加入水、姜片、药包以大火... [炖甲鱼]
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冬虫夏草炖甲鱼
材料:主料：野生甲鱼上等冬虫夏草盐，味精做法:1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。 2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味... [炖甲鱼]
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清炖甲鱼汤
材料:主料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精做法:(1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一... [炖甲鱼]
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百合炖甲鱼
材料:甲鱼1只(约500g)，百合50g，清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量做法:1、将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。... [炖甲鱼]
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龙眼凤爪炖甲鱼
材料:主料：甲鱼做法:1、先将甲鱼宰杀洗净后，同凤爪和龙眼上火炖熟； 2、最后调好味，出勺装汤碗即可。... [炖甲鱼]
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清炖甲鱼
材料:甲鱼一只（约350克），适量的生姜片、葱花。做法:1．甲鱼洗净放入砂锅内。 2．加入适量的生姜片、水、白糖、黄酒、食油焖煮。 3．锅开后去掉浮末继... [炖甲鱼]
