冬虫夏草炖甲鱼
材料:
主料：野生甲鱼上等冬虫夏草盐，味精
做法:
1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。
2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
冬虫夏草炖甲鱼
材料:
主料：野生甲鱼上等冬虫夏草盐，味精
做法:
1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。
2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
冬虫夏草炖老鸭
材料:
老雄鸭1只，冬虫夏草15克。
做法:
每次用老雄鸭1只，去毛和内脏，将冬虫夏草15克放入鸭腹内，加水适量，放大瓦罐内隔水炖熟，调味服食。
沙参冬虫夏草炖龟肉
材料:
沙参60克，冬虫夏草10克，乌龟1～2只，食盐少许。
做法:
乌龟1～2只、去腑脏，连龟甲一起与沙参、冬虫夏草加水煲汤，以油、盐调味，饮汤食龟肉。
冬虫夏草炖水鸭
材料:
水鸭1只，冬虫夏草10～12克，食盐少许。
做法:
水鸭1只，去毛及内脏，将冬虫夏草10～12克洗净放入水鸭腹内，以竹签缝好切口，放炖盅内加水适量，隔水炖熟，用食盐调味，饮汤食鸭肉。
冬虫夏草炖胎盘
材料:
冬虫夏草15克，鲜胎盘半个。
做法:
将鲜胎盘切碎，与冬虫夏草一同入碗，放锅内隔水炖熟，调味后即可饮服。
冬虫夏草炖鲍参
材料:
冬虫夏草3克，龙眼肉10克，鲍鱼25克，海参50克，绍酒15克，香菇25克，盐适量。
做法:
①将虫草用酒精浸泡洗净。龙眼肉洗净，去杂质。鲍鱼洗净，切成薄片。海参发透洗净，切成条。香菇发透，洗净，一切两半。
②将虫草、龙眼肉、鲍鱼、海参、香菇、绍酒、盐加入炖锅内，加上汤适量。
③把炖锅置武火上烧沸。用文火炖熟即成。
冬虫夏草炖麻雀
材料:
麻雀3-5只，冬虫夏草6-9g，生姜50g。
做法:
将麻雀洗净，切块同入锅内加水适量，文火炖2小时，调味后服食，每周2-3次，连服10-15次。
冬虫夏草炖黄雀
材料:
冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
做法:
将黄雀去毛和内脏，洗净切块，与冬虫夏草、姜片放入瓦锅内，加水适量，文火炖2-3小时，以黄雀肉炖烂为度。将药和肉一起服食。
冬虫夏草炖蛏干
材料:
冬虫夏草30克，蛏干60克。
做法:
将冬虫夏草用冷水浸泡片刻，略洗一下，与蛏干一起放入加盖的罐内，加开水750毫升，用文火炖3小时。（注意药装入陶罐后，用棉纸盖在口上将口封起来，使气和原味不要外溢）。
冬虫夏草炖鸭汤
材料:
鸭1只，冬虫夏草15克，姜、葱、油、盐各适量。
做法:
将鸭宰后去毛，洗净，去内脏。冬虫夏草洗净，放入鸭腹内，加入食油及葱、姜少许，再加水适量，隔水炖熟食之。佐餐服食每周1次，连服数周。