煎包列表
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素煎包
材料:面粉2杯，半干酵母粉1大匙，泡打粉1大匙，杯水0.6杯，牛奶适量，白糖适量，鸡蛋适量，茴香适量，盐适量，香油适量，小葱适量，生抽适量做法:1.面粉、干酵母、泡打粉、白糖和盐混合，再... [煎包]
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香菇肉末烧卖
材料:猪肉馅，鲜虾，香菇，木耳，面粉，沸水，糯米（喜欢糯米烧卖的可以加入），葱姜末，盐，胡椒粉，味精，麻油，料酒做法:1.鲜虾处理干净，只取虾仁剁成虾泥；泡发香菇和木耳，洗净后切碎备用。... [煎包]
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萝卜丝煎包
材料:面粉250克，糖20克，酵母粉5克，牛奶，萝卜，虾皮，鸡精，蚝，盐做法:1.250克面粉加20克糖(可以不加).5克的酵母粉.用适量牛奶和成面团进行发酵. 2.发到两倍大后分成... [煎包]
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水煎包
材料:牛肉馅200克，大葱1根，黑胡椒5克，盐3克，酱油15毫升，白糖8克，香油15毫升，水淀粉50毫升做法:1.将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀，沿着同一个方... [煎包]
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冷面水煎包
材料:植物油，粉丝，虾皮，鸡蛋，油，味达美，高汤精，盐，菠菜，面粉做法:1、内馅可以是肉或素，我选的菠菜烫过，投凉后沥干水分切小段，粉丝泡发后切段，鸡蛋煎成蛋皮切碎末，虾皮洗过，将几种材... [煎包]
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生煎饺子
材料:速冻饺，油做法:1.平底锅加5-10ML油，排入饺子，直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加); 2.盖上锅盖小火煎(其实刚开始是焖煮)，中间晃动几下平底锅，防... [煎包]
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煎包
材料:粉条，韭菜，葱姜末，盐，花椒粉，鸡精，面粉做法:1.鸡蛋炒熟，粉条煮熟，和韭菜分别切碎待用. 2.先将韭菜调味：葱姜末，盐，花椒粉，鸡精等适量.这一步调味要到位，单独调味... [煎包]
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鲜肉高丽菜水煎包
材料:中筋面粉300克，酵母粉3克，泡打粉3克，细糖20克，油20克，水150克，高丽菜600克，半肥半瘦五花肉300克，葱花1把，胡萝卜丝50克，蚝油1大匙，米酒1大匙，香麻油1大匙，味醂1小匙，盐，鸡粉，白胡椒... [煎包]
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香脆油渣葱油饼
材料:面粉500克，葱1根，油渣半碗，热水半小碗，盐，鸡精适量做法:1.盆中面粉分次加入适量热水，揉至“三光”（手光、面团光、 盆光）软硬程度比耳垂稍硬即可。盆加上盖备用。... [煎包]
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小白菜鲜肉生煎包
材料:小白菜750g，猪肉馅750g，黑木耳少许，面粉3杯，干酵母1茶匙，温水，葱姜，葱姜，生抽，甜面酱，花椒粉，色拉油做法:1.发面干酵母放入35摄氏度左右的温水中，搅拌至全部溶解，放置10分钟... [煎包]
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水煎包
材料:面粉，酵母粉，牛肉末，粉条，大葱，盐，料酒，酱油，十三香，香油，味精做法:1.面粉加酵母粉和成面团，醒发1个小时 2.牛肉末、粉条、葱花、盐、料酒、酱油、十三香、味精... [煎包]
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水晶煎包
材料:猪肉馅适量，澄面适量，姜末适量，葱末适量，五香面适量，油适量，盐、味精适量，水适量做法:1.原料：澄面，水适量。猪肉馅，大葱，五香粉，盐，鸡精，油。 2.将肉馅和葱、姜剁... [煎包]
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名小吃——利津水煎包
材料:面粉适量，发酵粉适量，水适量，韭菜适量，猪肉适量，虾仁适量，盐、味精、五香粉、香油适量，醋适量做法:1.和面。用温开水加入发酵粉和面，面揉好后静置。肉切丁，加入姜末、耗... [煎包]
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萝卜馅的水煎包
材料:猪肉馅250克，发酵面团250克，白皮萝卜1个做法:1.将250克的面粉加酵母，放温暖处发酵将肉馅加葱姜末 生抽 盐 花生油 香油 鸡精 萝卜刨丝用盐煞下水 拌在肉馅里 拌匀... [煎包]
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上海水煎包
材料:发面面糰150公克，内馅：300公克，香油15公克，酱油膏30公克，高丽菜末160公克，葱末20公克，姜末10公克，盐8公克，水80公克做法:1.高丽菜切末，加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分备... [煎包]
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香菇烧卖
材料:馄饨皮15张，猪绞肉200g，干香菇3朵，青豆仁15粒，红萝卜50g，Ａ.盐5g，Ｂ.盐5g，胡椒粉5g，米酒15㏄，香油15㏄，葱末15g，姜末15g，酱油30㏄，Ｃ.白醋5㏄，水250㏄做法:微波炉作法： 1.... [煎包]
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家传水煎包
材料:豆角半斤，肉馅半斤，葱姜适量，面粉两斤，安琪酵母粉一袋做法:1、先用温水将酵母粉化开 2、用温酵母粉溶液和面，面要和得稍微软一些 3、用湿的笼... [煎包]
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生煎包
材料:主料：猪肉（前腿肉剁馅），自发粉，泡打粉做法:1、自发粉加温水合成面团。密封好发酵约１小时。 2、葱姜切碎。取一部分葱姜末泡热水１０分钟，成葱姜水。用筷子顺时... [煎包]
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美味水煎包
材料:主料：面粉，肉馅，白菜做法:1、白菜切末，木耳和豆腐丝切小块，葱姜切末备用。 2、肉馅中加入食用油（事先加热后晾凉）、葱姜末、一个鸡蛋、五香粉、少许将肉，盐，... [煎包]
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馅饼
材料:一斤面，六两水，半两油。，半斤肉馅，半斤白菜，葱姜末，五香粉，香油，盐做法:1.按一斤面，六两水的比例和成面，饧15分钟。 2.肉馅用葱姜末，盐，五香粉，香油拌好。如果觉... [煎包]
