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材料:主料：干贝，冬瓜，葱，姜，料酒，盐。做法:1、冬瓜切去皮和籽切成厚片； 2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出； 3、挑去葱姜沥去料酒将干...
[干贝冬瓜]
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材料:干贝，冬瓜，生粉，蛋清做法:1、冬瓜和浸过的干贝放在锅内一起煮软。然后把冬瓜放在盘内。 2、把干贝撕成丝。 3、把干贝丝倒进冬瓜水中，调味、...
[干贝冬瓜]
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材料:干贝75克，冬瓜250克，猪骨150克，姜丝、精盐、料酒、胡椒粉各适量。做法:1、猪骨斩断洗净，飞水取出，撇去浮沫，再入滚水中煲40分钟，拣出猪骨，汤离火成猪骨高汤。...
[干贝冬瓜]
