脆皮鱼列表
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香辣脆皮鱼块
材料:鲤鱼1条（约1000g），香葱2棵（约10g），老姜2片，蒜3瓣，红辣椒，绿辣椒各10g，豆豉1汤匙（15g），酱油，料酒各2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），油1000ml（实耗100ml），盐1茶匙（5g），水200ml做法:市场买回的... [脆皮鱼]
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茄汁脆皮鱼条
材料:草鱼鱼腩肉400克，面粉50克，生粉50克，蛋清3个，少量盐，番茄酱，油适量做法:1、将草鱼肉切成鱼条，加少许盐腌制 2、将面粉、生粉、蛋清和适量的油混合调成面糊... [脆皮鱼]
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脆皮鱼
材料:草鱼、迷迭香、姜片、葱段、酱油、白糖、盐做法:1、将鱼切成寸段，汤锅中放入2勺酱油、1勺白糖、3-4片姜、适量葱段、2根迷迭香。 2、加入清水没过材... [脆皮鱼]
