材料:酱油,糖,盐,里脊肉,娃娃菜,鸡精,陈醋,淀粉做法:1.小火煎里脊肉~ 2.放入整棵的娃娃菜~ 3.放调料,勾芡出锅~... [醋熘]
材料:白菜,胡萝卜,糖,醋,盐,淀粉做法:1.白菜胡萝卜切片,糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。 2.锅内加清水,把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。 3.炒... [醋熘]
材料:主料:1,土豆500克;2,豆油35克,醋35克,精盐7克,花椒10粒,葱,姜丝,蒜片共15克。做法:1、土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水; 2、大勺入油,用旺火烧至六成热,先用花... [醋熘]
材料:主料:北豆腐500克,猪血500克,做法:1.豆腐切片,入滚水中烫一下,去除豆腥味,取出。 2.猪血切片,入滚水中煮3分钟,捞出。 3.青蒜,红辣椒分别洗净切成... [醋熘]
材料:主料:圆白菜300克,做法:1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用; 2.干辣椒切丝; 3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加... [醋熘]
材料:主料:莲藕400克,做法:1.将藕去节,削皮洗净,再顶刀切成薄片,下入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用; 2.炒锅注油烧至温热,下葱末,姜末,马上烹入醋,加入酱油,盐和清汤... [醋熘]
材料:主料:鹅肉600克,做法:1.将鹅肉切成长3厘米、宽2厘米的长方块; 2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 3.大葱切段; 4.竹笋放开水锅内... [醋熘]
材料:主料:猪里脊肉300克,做法:1.里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片,用料酒、盐腌一下; 2.葱切成段,姜切成丝; 3.将鸡蛋打散,加面... [醋熘]
材料:猪肉50克(切片备用),白菜半颗(洗净切片备用),木耳数朵(泡发好备用),胡萝卜少许,葱姜蒜,花椒,大料,醋,酱油,十三香,盐,鸡精,蒜沫少许,植物油少许做法:1、取一锅加入植物油,放入花椒、... [醋熘]
材料:用料材料:卷心菜250克调味料:干辣椒5克,花椒10粒,盐3克,醋15cc,白糖15克,味精1克,油50cc,芝麻油3cc做法:1、卷心菜切成大块。 2、干辣椒剪成节并去籽。... [醋熘]
材料:大白菜500克,胡萝卜50克。调料油2大匙,镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,姜丝少许,淀粉适量。做法:1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透,捞... [醋熘]
材料:大白菜500克,胡萝卜50克。油2大匙,镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,姜丝少许,淀粉适量。做法:1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透,捞出投... [醋熘]
材料:大白菜梆约5、6片,干辣椒,葱花,油,醋,酱油,白糖,盐,香油,做法:1.白菜洗净,去除菜叶,只留白菜梆,将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿 2.锅中倒入油,烧至5成热时,放入... [醋熘]