炒粉列表
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蚂蚁上树
材料:粉丝，肉末，姜末，蒜蓉，葱花，盐，生抽做法:1.粉丝一包，在冷水中泡十五分钟。 2.肉末事先炒香，再切成细细的肉糜。 3.油锅烧热（油适量多点），爆香姜末和... [炒粉]
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鸡蛋炒粉丝
材料:鸡蛋两个，粉丝一小把，西芹一根，油，盐，料酒做法:1.粉丝用温水泡软，西芹切丝，鸡蛋放到碗里加少量水，料酒和盐搅拌均匀 2.锅里放水烧开，加少量盐，再把粉丝放进去... [炒粉]
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腊肉炒粉条
材料:腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许做法:1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝... [炒粉]
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泰式炒米粉
材料:细米粉1/2包，肉片80公克，红葱酥15公克，蒜酥10公克，韭菜3根，透抽1条，红椒丝1/2条，水100㏄，蚝油1大匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，罗望子酱1/2茶匙，甜酱油1大匙，盐1/4茶匙，酱油1/2茶匙，酒1/2... [炒粉]
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泰式咖哩鸡丝炒河粉
材料:A.泰式干河粉1/2包，鸡丝80公克，绿豆芽30公克，洋葱丝1/5个，青葱段2根，蛋1个，沙拉油适量，B.蒜酥1茶匙，红葱酥1/2茶匙，柠檬汁1又1/2茶匙，红咖哩1又1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1又1/2茶匙，... [炒粉]
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潮洲炒粿条
材料:河粉70公克，韭黄20公克，猪肉丝10公克，虾米少许，油葱酥少许，胡椒粉少许，酱油1/3小匙，糖少许，酒少许，香油少许，盐少许，水1/2杯做法:(1)河粉切条状，用热水浸泡至软后捞起，沥干水... [炒粉]
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马来炒河粉
材料:熟鸡胸肉1/2副，韭菜20公克，豆芽菜30公克，虾仁60公克，河粉300公克，蛋2个，辣椒片少许，蒜泥1小匙，甜酱油2小匙，咸酱油2小匙做法:1.)将鸡胸肉撕成粗丝，豆芽菜洗净，韭菜洗净切段... [炒粉]
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桂花虾米炒粉丝
材料:主料：粉丝，干虾仁，鸡蛋，豆芽，葱花，盐，白糖，蚝油做法:1、粉丝用水浸透，干虾仁泡开后切碎； 2、坐锅点火倒油，放入虾仁煸香，倒入粉丝翻炒，加少许水、蚝油、白糖、盐... [炒粉]
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XO酱炒粉丝
材料:材料：龙口粉丝（200g)，干瑶柱（5粒），虾皮（1，匙），蟹柳（3条）做法:1、将粉丝用清水泡软，捞出沥干水；瑶柱用清水泡软，捞出撕成丝状；虾皮用水冲洗一下；蟹柳切成小粒。 2、锅... [炒粉]
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缤纷彩丝炒粉丝
材料:粉丝2个，瘦肉1小块，胡萝卜1小段，菠菜1~2棵，鸡蛋1个做法:1、鸡蛋打散，不粘锅刷薄薄一点油，把鸡蛋摊成蛋皮，放凉后切丝备用 2、瘦肉切丝，用生抽、植物油、淀粉... [炒粉]
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泰国炒粉
材料:袋装米粉180g，猪里脊50g，生虾肉30g，炸豆腐块（豆泡）50g，小洋葱4只，鸡蛋2只，泰国香椒膏2茶匙（10g），鱼露4汤匙（60ml），白醋1汤匙（15ml），红糖2汤匙（20g），柠檬汁2茶匙（10ml），豆芽菜75g，小洋葱15g，新... [炒粉]
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鲜虾炒粉丝
材料:鲜虾，粉丝，洋葱，小葱，姜，调料：料酒，生抽，蚝油，糖做法:1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段； 2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；... [炒粉]
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值得一试的泰式炒粉
材料:干米粉225克，鱼露45毫升，新鲜青柠檬汁60毫升，白砂糖10克，蚝油8克，辣椒酱20毫升，分2份，鸡汤60毫升，植物油60毫升，切碎大蒜8克，中虾225克，去壳，去沙肠，去皮去骨鸡胸肉225克，切成2.5... [炒粉]
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泰式炒河粉
材料:河粉480克，猪肉100克，胡萝卜80克，青甜椒1个，红辣椒1根，洋葱1／2颗，大蒜末1茶匙，冬葱末1茶匙，菜油6汤匙，鱼露2汤匙，糖3／4茶匙，胡椒粉适量，点缀：，花生米1汤匙，猪肉松1汤匙，腌料︰，盐1／8茶匙，糖... [炒粉]
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韩式粉丝
材料:红薯粉丝250克，低盐酱油120毫升，红糖55克，沸水120毫升，植物油45毫升，烤芝麻5克做法:1、将粉丝剪成小块，放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟，沥干。 2... [炒粉]
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菠菜鸡蛋炒粉丝
材料:本来在这个特别的日子应该上一道比较隆重的菜，不过懒得再做了。这道菜是以前做的，有一段时间特别想吃这个菜，极简单但却很美味的家常菜。做法:１、菠菜放入沸水中焯... [炒粉]
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炒河粉
材料:河粉适量 做法:1。将鸡蛋打散，放少许盐、糖；猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟；卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用 2。鸡蛋摊饼切成丝备用... [炒粉]
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星洲米粉
材料:米粉 1 人分 （冷水浸软捞起备用）做法:1. 把材料准备好，肉片能先前腌点麻油，煮前洒上粟粉，备用。鸡蛋打散，加点酱清，热锅，少许油，把蛋煎成八分熟，捞出切丝备用... [炒粉]
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\'心似琉璃\'的南昌炒粉
材料:主料：江西米粉一包（粗条）做法:1，把干米粉泡进冷水里几小时，我是泡了一天了，都没所谓的。其实米粉拿来直接煮也可以，但省事省时的还是先把米粉泡泡，泡软了以后放进冷水锅... [炒粉]
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广式炒粉
材料:虾，尤鱼，猪肉片，青菜仔，草菇，罗卜片，蒜片，高汤，酱油，蚝油，糖，芡汁.做法:河粉切条过油熟装碟备用.虾切双飞，用生粉，盐，油醃20分钟.猪肉洗净切薄片，放黑酱油，糖，生粉，油腌20分钟.青... [炒粉]
