材料:高粉250克,干酵母1小匙,奶粉10克,盐1/2小匙,糖25克,牛奶180克,香肠3根,黄油30克做法:1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以拉出薄膜. 2.头... [麵包]
材料:低粉50克,酵母粉3克,糖20克,盐2.5克,全蛋液25克,高粉200克,水130克,奶粉5克做法:1.原料:A:高粉:200克 低粉:50克 酵母粉:3克 糖:20克 盐:2.5克 全蛋液:25克 奶粉:5... [麵包]
材料:高筋面粉(BREADFLOUR)500克,干酵母(YEAST)15克,白砂糖100克,盐5克,奶粉10克,凉水260克,鸡蛋一只,奶油(BUTTER)50克做法:1.用面包机制作:事先把奶油从冰箱取出放致室温待... [麵包]
材料:高筋面粉250克,黄油30克,牛奶175-180克,鸡蛋25克,糖25克,盐1/2小勺,奶粉10克,干酵母1小勺做法:1.除黄油以外的其他材料放在一起,揉成面团,将黄油加入,慢慢揉进面团,至面团... [麵包]
材料:干酵母1小勺,砂糖25克,盐1/4小勺,高粉200克,黄油25克,牛奶105-110毫升做法:1.将除黄油以外的其他材料放入面包机,选择发面团程序,开始搅拌,20分钟后再将黄油加入,重选发... [麵包]
材料:A:葡萄干60g,红酒(干红,不甜的那种)100G,B:高粉200G,细砂糖25G,盐1/4小匙,红酒加水(就是泡葡萄干用的水,不要倒掉凑成120g即可)120g,干酵母1/2小匙+1/4小匙,C:黄油10g做法:1.把... [麵包]
材料:高筋面粉250克,糖15克,盐5克,水70克,红酒75克,酵母粉3克,黄油12.5克,过筛低筋面粉25克,过筛纯糖粉50克,蛋白50克,杏仁片100克做法:1.面粉加黄油将面团材料混合揉搓至光滑... [麵包]
材料:黄油45克,糖粉50克,全蛋40克,低筋面粉50克,高筋粉250克,细砂糖30克,汤种全部,盐0.5小勺,即溶酵母粉1小勺,全蛋40克,水12个,奶粉108克,无盐奶油25克,蜜红豆适量做法:1.黄油室... [麵包]
材料:高筋面粉200克,糖15克,盐2克,酵母粉3克,罐头装番茄酱40克,蛋白1个,水70克,黄油15克,干燥百里香1小勺,蛋液,芝士粉少许做法:1.高筋面粉、糖、盐、酵母粉、罐头装番茄酱、蛋... [麵包]
材料:高筋面粉300克,熟透香蕉1根,鸡蛋1个,奶粉2大勺,糖25克,盐4克,酵母粉5克,水70-80克,黄油25克,核桃仁40克做法:1.除了黄油之外,所有材料混合成团,揉搓面团到稍具柔软感;... [麵包]
材料:高筋面粉,酵母,食用橄榄油,盐,粗火腿肠,鸡蛋,香葱,牛奶做法:1.高筋面粉520克.酵母6克.,食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖两大头勺.牛奶230毫升.所在材料全部与面合入... [麵包]
材料:高粉300克,蛋液30克,蜂蜜45克,盐3克,酵母5克,牛奶165克,黄油30克,葡萄干30克,葵花籽适量做法:1.把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,1... [麵包]
材料:高筋面粉200G,细砂糖35G,盐1/4小匙,全蛋35G,酵母3g,鲜奶100G,无盐黄油15g,玉米粒80g做法:1.全部材料除黄油和玉米外揉成光滑面团,加入黄油揉到出现薄膜。 2.... [麵包]
材料:高粉300克,蜂蜜60克,盐3克,发酵粉5克,牛奶150克,黄油20克,蛋液30克,葡萄干50克做法:1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,再10分钟后加入葡... [麵包]
材料:高粉250克,糖25克,胡萝卜汁120毫升,全蛋(留一小勺刷表面)一个,酵母4克,盐2克,黄油25克做法:1.胡萝卜切小块,放半小碗水,再放料理机搅拌杯里榨汁。 2.除黄油外... [麵包]
材料:高筋面粉380克,低筋面粉160克,鸡蛋一个,酵母粉6克,食用盐1/3小勺,调合油三大勺,糖6大勺,牛奶220毫升做法:1.所有材料全部放入面包机搅拌后,再拿出甩50下让面团起更好的... [麵包]
材料:高粉100克,水100克,糖1勺,盐1/2勺,植物油1/4勺,酵母1小勺做法:1.准备高粉100克,水100克,糖一勺,盐1/2勺,植物油1/4勺,酵母一小勺。 2.把上述材料放一起揉成面... [麵包]
材料:高筋面粉300克,砂糖30克,盐1/4勺,蛋1个,干酵母1小勺,动物性鲜奶油150克,牛奶60克,无盐牛油20克,蛋液,杏仁片做法:1.把全部材料(除了牛油外)混合成团至稍微光滑,然后加入牛油... [麵包]
材料:A.,高筋面粉200克,糖30克,盐1/4小勺,蛋黄一个,即溶酵母3克,鲜奶油100克,牛奶40克,B.,无盐奶油20克,C.酥松粒:,糖粉30克,低筋面粉50克,奶粉5克,无盐奶油40克做法:1.将材料A全部... [麵包]
材料:南瓜泥100克,普通面粉130克,奶粉15克,酵母2克,糖25克,盐0.5克,调和油20G,鸡蛋1/2只做法:1.将全部材料放入面包机搅拌,我看按照上面的配方,面团有点稀,又自作主张的加了一... [麵包]