南瓜韭菜饼
材料:
南瓜,韭菜,糯米面,鸡蛋,盐,花椒面,葱末
做法:
1、南瓜叉细丝,韭菜切丝。
2、加2个鸡蛋、糯米面、盐、花椒面、葱末,不停搅拌,很快就拌开了。
3、然后放入平底锅煎熟即可。
4、切切,摆摆,吃吃。
南瓜韭菜饼
材料:
南瓜,韭菜,糯米面,鸡蛋,盐,花椒面,葱末
做法:
1、南瓜叉细丝,韭菜切丝。
2、加2个鸡蛋、糯米面、盐、花椒面、葱末,不停搅拌,很快就拌开了。
3、然后放入平底锅煎熟即可。
4、切切,摆摆,吃吃。
青瓜韭菜炒虾
材料:
青瓜1条,韭菜100克,鲜虾1斤,蒜末适量,料酒适量,盐适量
做法:
1.青瓜洗净后切小块,韭菜洗净后切小段。
2.虾洗净后剪去虾须,用适量料酒及盐腌2小时。
3.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后加入青瓜及韭菜。
4.翻炒后加入虾,炒至虾变红加入适量盐调味即可。
冬瓜韭根杏仁煎汤
材料:
冬瓜100克,韭菜根10克,杏仁12克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2—3次。
韭菜饼
材料:
面粉400克,温水400克,酵母粉(烘焙用的量勺)0.25小勺,韭菜适量
做法:
1、温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥,这面盆就放在边上。
2、半小时左右面就发起来了,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘。
3、韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最好是面发好了再拌,这样不会出太多水。
4、开始煎饼了,先在手上抹油,扯块面团在手上,舀一勺韭菜馅,然后,把面扯上来包住馅就成。
5、平底锅放油,油热后转中小火,把包好的饼放锅里,用小勺稍微的压平,两面煎金黄即可。
香煎韭菜饼
材料:
1.大黄皮12张,2.韭菜180公克,虾仁30公克,后腿肉丁120公克,肥肉丁120公克,冬菇丁30公克,盐1小匙,太白粉1又1/2小匙,糖1又1/2小匙,鲜鸡粉1小匙,胡椒粉1小匙,麻油1又1/2大匙,猪油3大匙
做法:
(1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性后,再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀,把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。
(2)将大黄皮铺平,中间放入40公克馅料,包成圆形后,再轻轻压扁,放入蒸笼中用大火蒸5分钟,再用热油将两面煎成金黄色即可。
香煎韭菜饼
材料:
大黄皮12张,韭菜180公克,虾仁30公克,后腿肉丁120公克,肥肉丁120公克,冬菇丁30公克,盐1小匙,太白粉1又1/2小匙,糖1又1/2小匙,鲜鸡粉1小匙,胡椒粉1小匙,麻油1又1/2大匙,猪油3大匙
做法:
1.)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性后,再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀,把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。
2.)将大黄皮铺平,中间放入40公克馅料,包成圆形后,再轻轻压扁,放入蒸笼中用大火蒸5分钟,再用热油将两面煎成金黄色即可。
香肠韭菜饼
材料:
糖200g,盐8g,胡椒8g,香油15cc,全蛋2个,冷水260cc,胡椒少许,香肠150g,葱花50g,胡萝卜末40g,韭菜末60g
做法:
1.香肠蒸熟待凉,切小片丁将材料拌匀,面煳也拌匀至无颗粒状。
2.将上项混合均匀,平底锅热匀,倒入沙拉油,再倒入混合好的面煳以中小火两面煎金黄至熟,再切块。
香煎韭菜饼
材料:
主料:(1)大黄皮12张
做法:
(1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性后,再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀,把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。
(2)将大黄皮铺平,中间放入40公克馅料,包成圆形后,再轻轻压扁,放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟,再用热油将两面煎成金黄色即可。
韭菜饼
材料:
韭菜,白面,或者玉米面
做法:
将材料一起加盐搅拌,入锅一煎
韭菜饼
材料:
韭菜,面粉,鸡蛋,盐,鸡精
做法:
1、韭菜切细加面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水调成糊糊。
2、挖几大勺放锅子里,压扁。
3、几分钟后翻个身。
4、煎至两面金黄,好啦!