主食

当前位置: 菜谱大全 > 主食 > 养生粥

养生粥

时间:2020-10-30  2020-10-30  主食  手机阅读
养生粥做法
   材料:
   (两人份的)
  
   做法:
  

  1.把材料放入水中浸泡四到六小时。

  2.放入锅中煎熬约十分钟,待水变稠即可关火。

  3.盖上盖子,一夜过后加水加红糖热两分钟即可食用。

小诀窍

  我会中午吃过饭泡,等到晚饭后煮,第二天吃。。。。。。


  

五谷养生粥

五谷养生粥做法
   材料:
   荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
  
   做法:
  

  1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

  2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。

  3.喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

小诀窍

  1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火。等到气全部泄光或者15分钟后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气2—3次后即可。我的体会是,如果是普通的白米稀饭,只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭,事先没有泡发杂粮的话,三次即可。事先泡发的话,两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环,效果确实不错,我有时偷懒,根本不等到泄完气,就又开火,效果也很好。至于电压力锅,没有试过,大家可以试一下,原理都是一样,只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。 2、赶时间的话,杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来,抓上一把就煮,味道口感没有什么差异。 3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。 4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。


  

养生粥之当归荸荠粥

养生粥之当归荸荠粥做法
   材料:
   荸荠,当归,大米,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.称当归30克,洗净放入砂锅中。荸荠切小块。

  2.放入足量的水炖煮30分钟,这个期间将大米洗净。

  3.将当归捞出,放入大米煮粥,快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。

  4.因为当归药味很重,食用的时候加入蜂蜜口感会好些~~

小诀窍

  清热解毒,活血止痛,健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖,能明显增强人体的免疫能力,能预防癌的发生。


  

菊花养生粥

菊花养生粥做法
   材料:
   圆糯米1杯,干燥黄菊花1两,水12杯,冰糖2两
  
   做法:
  

  1. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开,先转小火再放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花。

  2. 将洗净的圆糯米加入作法1的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。.


  

养生粥

养生粥做法
   材料:
   (两人份的)
  
   做法:
  

  1.把材料放入水中浸泡四到六小时。

  2.放入锅中煎熬约十分钟,待水变稠即可关火。

  3.盖上盖子,一夜过后加水加红糖热两分钟即可食用。

小诀窍

  我会中午吃过饭泡,等到晚饭后煮,第二天吃。。。。。。


  

杞子养生粥


   材料:
   枸杞子30克,桂圆肉50克,粳米100克。
  
   做法:
  

  (1)、将枸杞子、桂圆、粳米洗净后一同放入锅内加适量清水置大火上煮开。

  (2)、将煮开后的(1)改成文火继续熬煮至粥成。


  

养生粥

养生粥做法
   材料:
   薏米,红豆,莲子,百合,桂圆
  
   做法:
  

  1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)

  2、放沙锅内,加适量水用大火煮开。

  3、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。


  

荷叶养生粥

荷叶养生粥做法
   材料:
   东北珍珠米一小饭碗 干荷叶四分之一张,荷叶一般药房都有卖
  
   做法:
  

  1 把干荷叶放到冷水里浸软。或者用开水煮软。煮过的水不要倒掉,可以代茶饮

  2 珍珠米用多量的水煲煮。可以用电压力锅7分钟即可。普通的锅就要煮到米粒成熟即可

  3 打开压力锅,把已经浸软的荷叶,铺到已经煮好的粥里面盖上锅盖。用电压力锅的余热把荷叶和粥很好的融合

  4 吃粥的时候,把荷叶捞出不要

小诀窍

  荷叶 薄荷 大黄 紫苏叶等等都是发散类植物,所以无论食用和做中药饮片,都不可以煲的过久。煲的过久就把有效物质挥发掉了。起不到任何作用了。

  所以煮荷叶粥,只能粥熟了,关火用余热来焖荷叶,然后搅拌均匀即可


  

养生粥

养生粥做法
   材料:
   山药,大米,糯米,枸杞,小米
  
   做法:
  

  1、将大米,小米,糯米洗净,用水浸泡10分钟左右。

  2、把山药切成丁用水浸泡防止变色,然后用电饭煲调到煲粥档我用的2小时煲粥(2小时煲粥比1小时煲的黏稠)

  3、等差不多一小时的时候将山药倒入电饭煲继续直到完成,再将枸杞倒入粥里,稍等片刻,一锅美味的山药粥就好了!


  

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥做法
   材料:
   薏米,红豆,莲子,百合、桂圆
  
   做法:
  

  1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)

  2、放沙锅内,加适量水用大火煮开;

  3、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火闷15分钟即成。


  

养生粥秘方


   材料:
   绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克 (是1个人5天的用量) 
  
   做法:
  

  1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入黄芪水(后面详述),用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。 

  2.再放入狗杞,煮10分钟,即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性丢失。)

  怎么熬黄芪水?煮粥前,先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟,将水倒出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水倒出。再用这些药水去煮粥。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a77124.html

上一篇:干豆腐苦苣饭卷 下一篇:南瓜圆子桂花粥

﹝养生粥﹞相关内容

「养生粥」相关专题

养生粥 粥类 早餐 养生粥类 养生 营养粥 糖水 甜品 养身粥 肾调养 养颜美容 五谷杂粮 饮品 早餐粥 养身茶 小吃 养颜
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢