木耳炒鸡蛋
材料:
鸡蛋3个，野生木耳10朵，剁椒酱
做法:
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。
步骤2：锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。
步骤3：锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖（我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐）炒匀。
步骤4：最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。
家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
材料:
西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量
做法:
1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒
2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出
3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮
4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了
地木耳炒鸡蛋
材料:
地木耳250克，鸡蛋2个，朝天椒2个，蒜头2瓣，小葱2根，油50克，盐3克，胡椒粉2克，米酒1汤匙，味精适量
做法:
1.将地木耳反复洗净去沙，沥干备用；蒜拍成蒜末；葱切1成小段留葱绿部分；朝天椒切成椒末。
2.将鸡蛋打入容器中，放胡椒粉和一汤匙凉开水，搅匀鸡蛋液。
3.炒锅烧热，倒入油烧至7成热，一边下鸡蛋液，一边用勺快速按顺时钟方向划散鸡蛋，待鸡蛋熟后盛起备用。
4.锅中留底油，倒入蒜末爆香，旺火下地木耳翻炒。
5.接着淋米酒，放入椒末、鸡蛋炒匀，加入盐调味。
6.最后撒下葱绿段，加味精起锅装盘即可。
小诀窍
地木耳一定用水先浸泡下，多次冲洗，以去除小砂粒和杂质。烹调时最好加点米酒去除清腥气。
木耳炒鸡蛋
材料:
小葱，木耳，鸡蛋，胡萝卜丝
做法:
1.小葱洗好切段.木耳泡好洗净沥干水；
2.锅中放油加热后到入打散的蛋液.炒好后加入木耳.还配了点胡萝卜丝。
木耳炒鸡蛋
材料:
主材：水发木耳若干，鸡蛋2个。
做法:
1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。
2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。
3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。
小诀窍
木耳要提前焯一下断生，这样炒的时候好熟。
木耳炒鸡蛋
材料:
鸡蛋3个，野生木耳10朵，剁椒酱
做法:
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。
步骤2：锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。
步骤3：锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖（我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐）炒匀。
步骤4：最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。
西葫芦木耳炒鸡蛋 。
材料:
原料：西葫芦
做法:
1：西葫芦洗净切片
2：鸡蛋划散炒熟，木耳泡发洗净撕大块
3：底锅热油爆香葱花，倒入西葫芦片翻炒
4：依次加入蛋碎跟木耳，加盐调味出锅即可
木耳炒鸡蛋
材料:
木耳15克，鸡蛋3枚，食油、葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将木耳用开水发泡好；将食油倒入锅中，烧热，把鸡蛋打破、搅匀煎为饼，盛入盘中；将食油倒入锅内，烧热，放入葱丝、姜末、精盐爆锅，加入木耳翻炒至木耳熟透，倒入鸡蛋饼，翻炒片刻，加入味精调好味即可。
木耳炒鸡蛋
材料:
木耳 鸡蛋 葱
做法:
1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味
2.葱切葱花 锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液
3.翻炒摊熟鸡蛋，撒入葱花、木耳倒入锅中炒匀
4.烹入少许酱油盖上盖略微小火焖半分钟，翻炒均匀关火装盘
ps：吃完才想起要拍照的
木耳炒鸡蛋
材料:
木耳、鸡蛋、姜丝、鸡精
做法:
1、姜切丝，木耳焯一下。
2、热油锅，煎鸡蛋。再放姜丝跟木耳。
3、放调味料，放点水，焖。
西兰花木耳炒鸡蛋
材料:
西兰花、木耳、鸡蛋、红干辣椒、芥末膏、酱油
做法:
1、西兰花用开水焯一下，放少许盐和2滴食用油，水开后，在冷水里浸泡西兰花。
2、用焯西兰花的热水泡发木耳，将木耳根蒂去除，切成小朵。
3、鸡蛋下锅，炒8成熟
4、红干辣椒炝锅，将西兰花、木耳一并倒入锅中，加入酱油、芥末膏（少许，根据口味而定）、少许醋、白糖，翻炒，2分钟左右，最后倒入炒好的鸡蛋，加盐、鸡精，再翻炒，起锅