牛肉杞子茶
材料:
牛肉杞子茶里没有放什么茶叶，并不是真的茶水，而是饮用前先把汤渣滤去，像品茶一样喝汤，所以才称其牛肉杞子茶。牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，其中的蛋白质含人体所必需的氨基酸，营养价值很高，而枸杞含胡萝卜素、维生素、磷、钙等，历来是补肾、滋阴、养肝、明目的佳品。二者合而为汤，有强身健体，延缓衰老之效。牛肉：150克枸杞子：1汤匙姜：1片水：3碗2－3人份
做法:
1.牛肉洗净抹干水，剁碎，加水一碗，放入冰箱，浸泡两小时；
2.枸杞子洗净；
3.将枸杞子和两碗水放入宽口瓦煲，煮开后转小火煲10分钟，把牛肉和浸泡牛肉的水一起倒入煲内，加入姜片大火煮沸，再转小火煲至出味，约十几分钟；
4.饮用前将渣隔去，再次煮开，下盐调味。
功效：
安中益气，养血补血，补脾开胃，壮腰脚。
●靓汤心水
这样煮出来的牛肉渣，口感很柴，所以一般都弃之不吃，只喝汤。
牛肉杞子茶
材料:
牛肉杞子茶里没有放什么茶叶，并不是真的茶水，而是饮用前先把汤渣滤去，像品茶一样喝汤，所以才称其牛肉杞子茶。牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，其中的蛋白质含人体所必需的氨基酸，营养价值很高，而枸杞含胡萝卜素、维生素、磷、钙等，历来是补肾、滋阴、养肝、明目的佳品。二者合而为汤，有强身健体，延缓衰老之效。牛肉：150克枸杞子：1汤匙姜：1片水：3碗2－3人份
做法:
1.牛肉洗净抹干水，剁碎，加水一碗，放入冰箱，浸泡两小时；
2.枸杞子洗净；
3.将枸杞子和两碗水放入宽口瓦煲，煮开后转小火煲10分钟，把牛肉和浸泡牛肉的水一起倒入煲内，加入姜片大火煮沸，再转小火煲至出味，约十几分钟；
4.饮用前将渣隔去，再次煮开，下盐调味。
功效：
安中益气，养血补血，补脾开胃，壮腰脚。
●靓汤心水
这样煮出来的牛肉渣，口感很柴，所以一般都弃之不吃，只喝汤。
元肉杞子白鸽汤
材料:
元肉30克，枸杞子15克，白鸽1只，生姜3片。
做法:
先将白鸽宰杀，去毛，去内脏，切块。元肉，枸杞子、生姜洗净。将上述材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮2小时，食盐少许调味即可。
枸杞子茶
材料:
枸杞子6克，五味子3克。
做法:
研细，滚开水泡封。代茶饮之。
龙眼杞子茶
材料:
龙眼肉15克，枸杞子15克，桑葚15克。
做法:
上药煎汤，汤药一并服食。
绞股蓝枸杞子茶
材料:
绞股蓝15克，枸杞子15克。
做法:
将绞股蓝、枸杞子分别洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。
桂圆枸杞子茶
材料:
桂圆肉10枚，枸杞子15克。
做法:
将桂圆肉，枸杞子分别洗净，放入瓷碗中，隔水蒸熟，取出放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
海藻枸杞子茶
材料:
干品海藻6克，枸杞子30克。
做法:
将购买的干品海藻拣去杂质，切成1厘米长的小段，放在洁净纱布袋中，扎口，挂线，与洗净的枸杞子同放入大杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖闷15分钟即成。
紫菜枸杞子茶
材料:
紫菜6克，枸杞子30克。
做法:
将干品紫菜拣去杂质，一分为二，装入绵纸袋中，封口，挂线备用。枸杞子洗净，晒干或烘干，分作两份待用。
葡萄干枸杞子茶
材料:
葡萄干30克，枸杞子15克。
做法:
将葡萄干，枸杞子分别拣去杂质，洗净，晒干或烘干，同放入杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖闷15分钟即成。
生晒参枸杞子茶
材料:
生晒参1克，枸杞子30克。
做法:
将生晒参研成细末，一分为二，装入绵纸袋中，扎口挂线，备用。将枸杞子拣去杂质后洗净，晒干，分成两份待用。冲茶饮，每次取药袋1个，放入杯中，加15克枸杞子，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可。