蟹黄芭蕉翅
材料:
金钩翅、蟹黄、南瓜、高汤、盐、味精、鸡粉各适量
做法:
1、鱼翅提前发制好，吊高汤。
2、南瓜刻成芭蕉扇形，蒸熟。
3、将煨好的鱼翅摆在南瓜上，浇翅汁即成。
小诀窍
特点
色泽淡黄，造型美观。
陈明 (山东)
蟹黄芭蕉翅
材料:
金钩翅、蟹黄、南瓜、高汤、盐、味精、鸡粉各适量
做法:
1、鱼翅提前发制好，吊高汤。
2、南瓜刻成芭蕉扇形，蒸熟。
3、将煨好的鱼翅摆在南瓜上，浇翅汁即成。
小诀窍
特点
色泽淡黄，造型美观。
陈明 (山东)
鲜芭蕉
材料:
芭蕉成熟鲜果2～3个。
做法:
芭蕉成熟鲜果2～3个，去皮吃，每天早晚各1次。
芭蕉汁
材料:
芭蕉鲜汁100毫升，冰糖15克。
做法:
将冰糖入芭蕉汁内溶化。服药汁。每日两次。连续7日为一疗程。
芭蕉煮鹑蛋
材料:
芭蕉2克，白糖适量，鹌鹑蛋10个。
做法:
(1)、把芭蕉去皮，切成4厘米的段，待用。
(2)、把锅内加入清水400毫升，置武火上烧沸，下入芭蕉煮10分钟，再把鹌鹑蛋一个一个地打入沸水锅内，煮熟加入少许白糖拌匀即成。
芭蕉羹
材料:
芭蕉 20克，山楂10克。
做法:
(1)、把芭蕉洗净，去皮，捣成泥；山楂洗净切片，去核。
(2)、把山楂放入炖锅内，加清水250毫升，用武火煎煮15分钟后，把芭蕉泥放入拌匀，烧沸即成。
猪心芭蕉花汤
材料:
猪心1个、芭蕉花250克。
做法:
取猪心1个、芭蕉花250克，加水煎煮，待熟后吃猪心喝汤。
猪肺炖芭蕉花
材料:
猪肺1具，芭蕉花60克。
做法:
取猪肺1具洗净，与芭蕉花60克，共炖汤服用。
芭蕉根炖猪肉(2)
材料:
芭蕉根250克，猪精肉200克。
做法:
将芭蕉根洗净，切碎，装入纱布袋中，扎紧口；猪肉洗净，切块，与纱布药袋同置入砂锅，加水适量，用中火炖至猪肉熟烂，拣去药袋，加入精盐，味精调好味即可。食肉饮汤。
芭蕉根炖猪肉(1)
材料:
芭蕉根60~90克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将芭蕉根洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，猪肉洗净，切片，与纱布药包一起放入砂锅，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去葱节、姜片和药包，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
芭蕉根汤
材料:
旱莲子、芭蕉根各一两。
做法:
将上味细锉，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，食前分为三服。