五彩炒面
材料:
手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精
做法:
1、煮面条，将面条煮到八成熟，捞起来，备凉，加一点食用油，防止粘一起。
2、锅中到油，将鸡蛋煎熟，不要太老，盛起备用。
3、锅底留少许煎鸡蛋的油，放入姜蒜末爆香后，放入肉丝，加少许酱油调色。
4、将豆角丝和红辣椒丝倒入锅中翻炒，大约翻炒2分钟，加入豆芽翻炒，放鸡蛋再炒一分钟。
5、加入备凉的面条，不要用锅铲，用筷子搅拌，加入盐、鸡精。
6、加入半勺豆瓣酱继续中火翻炒2分钟，加入大蒜，出锅。
小诀窍
冷却面的时候，加一点油，防止粘一起。
五彩炒面
材料:
手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精
做法:
1、煮面条，将面条煮到八成熟，捞起来，备凉，加一点食用油，防止粘一起。
2、锅中到油，将鸡蛋煎熟，不要太老，盛起备用。
3、锅底留少许煎鸡蛋的油，放入姜蒜末爆香后，放入肉丝，加少许酱油调色。
4、将豆角丝和红辣椒丝倒入锅中翻炒，大约翻炒2分钟，加入豆芽翻炒，放鸡蛋再炒一分钟。
5、加入备凉的面条，不要用锅铲，用筷子搅拌，加入盐、鸡精。
6、加入半勺豆瓣酱继续中火翻炒2分钟，加入大蒜，出锅。
小诀窍
冷却面的时候，加一点油，防止粘一起。
豆腐盒子+五彩炒饭
材料:
豆腐一盒，玉米，红萝卜，青豆，条咸肉，蟹肉
做法:
1.用小刀在豆腐中间挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右；
2.咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜；
3.先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉；
4.再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。
5.再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
6.用剩下的材料炒个饭
小诀窍
嘿嘿，一举两得，发觉如果来不及解冻肉，用咸肉条顶上也不错。 谢谢大家！！
五彩炒饭
材料:
火腿，肉，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，葱花，油，酱油，鸡精，醋，白酒
做法:
1.最好用勺子将结块的剩饭分开。
2.火腿和肉切粒。
3.胡萝卜切粒。
4.黄瓜切粒。
5.切葱花。
6.鸡蛋打散。
7.先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用。
8.另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油。
9.放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟。接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少。
10.放入火腿，米饭。
11.不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻。
12.炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了。
五彩炒饭
材料:
五花肉，香菇丁，荷兰豆仁，玉米仁，栗子丁，胡萝卜丁，芹菜末
做法:
1.炒锅上火，放一点点油，(为了肉不粘锅)放五花肉，把五花肉的油给热出来，把肉乘出，剩下油.
2.爆香香菇丁，放栗子焖一小会，再把荷兰豆仁，玉米仁，胡萝卜丁一起下锅抄熟．
3.将所五花肉和抄熟的料抄匀再下米饭（我用的米饭是刚煮熟的米饭，所以不用再炒，我喜欢刚熟的米饭比较软）拌匀，最后下鱼露和味精．用来做炒饭的米饭煮得干一点做出来的炒饭才不会一团一团的．
五彩炒饭
材料:
精米或糙米，豌豆，火腿丁，鸡蛋
做法:
1.就是一起炒 超级简单 哈哈
小诀窍
我就是放在锅里一起炒啦~~
好看好吃健康的五彩炒饭
材料:
剩米饭 2碗
做法:
1、将培根、黄瓜、洋葱、松花蛋切成丁；
2、鸡蛋打散；
3、热锅凉油烧至9成热（橄榄油不冒烟，可以用手再过上方试一下温度）下如鸡蛋；
4、下入米饭，用铲子将米饭压散，下如洋葱；
5、翻炒加入海鲜酱油和盐，翻炒均匀；
6、依次下入培根，黄瓜和松花蛋，翻炒均匀加鸡精出锅。
五彩炒米粉
材料:
猪肉，青椒，红椒，红萝卜，鸡蛋，米粉，盐。
做法:
1. 猪肉洗净，沥乾，切丝，调味，备用。
2. 青椒红丶椒红丶萝卜洗净切丝。
3. 搅拌蛋白蛋黄，慢火煎，切蛋丝。
4. 冷水泡米粉，後把米粉煮熟，捞起，过凉水，沥乾。
5. 热锅加油，炒肉丝至八成熟，加青椒红丶椒红丶萝卜一起炒。
6. 另起锅，加油，炒米粉，加材料续炒，最後加蛋丝。
营养五彩炒饭
材料:
玉米、红萝卜、红菜椒、四季豆、葱粒、鸡蛋两只，隔夜白饭若干。
做法:
一、先将玉米、红萝卜、红菜椒、四季豆（先不炒葱粒）、炒至七八成熟，加盐少许，搅拌均匀，盛起备用；
二、饭下锅炒热，倒入蛋液兜均匀，加少少盐，炒成如图的样子。
五彩炒蛋
材料:
鸡蛋2个、青豆50克、猪瘦肉50克、胡萝卜1根、水发香菇4朵、葱1棵；鸡精、盐、香油、植物油适量。
做法:
1、胡萝卜、水发香菇切丁，葱切小段。
2、猪瘦肉切粒，加少许盐腌制5分钟。
3、鸡蛋磕开，顺一个方向搅散，待用。
4、煮锅内加水烧开，放适量鸡精和盐，分次放入青豆、胡萝卜丁、香菇丁煮两分钟，捞出。
5、炒锅内放植物油，烧热后倒入蛋液，炒散盛出。
6、锅内余油，放肉粒炒熟，放入葱段，炒出香味。
7、依次放入青豆、胡萝卜丁、香菇丁，翻炒，加少许食盐和鸡精，翻炒均匀，淋香油盛盘。
小诀窍
1、猪瘦肉在冰箱冷冻1小时左右，会变的非常好切。
2、青豆超市有袋装的，如果是干青豆，需要提前泡发。
3、原料在沸水里焯的时候，已经加了盐，炒的时候要注意盐的用量。
4、不喜欢油腻的朋友，也可以将肉粒在水里焯一下再炒。
五彩炒饭
材料:
胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，米饭，葱
做法:
1、胡萝卜和火腿肠切丁，葱切末。
2、开火，放油，葱爆锅，放胡萝卜火腿翻炒，差不多熟了就铲到一边去，或者盛出来放碗里。
3、炒鸡蛋，在鸡蛋没熟透的时候（稍微有点硬，但是把米饭放进去还能混合的状态），放米饭翻炒，把旁边的胡萝卜和火腿丁都一起翻炒了。
4、洒点鸡精就可以出锅了。（如果当时把胡萝卜火腿盛出来的话，记得在鸡蛋和米饭混合一起以后把配菜放进去一起炒匀。）
小诀窍
做炒饭就是把家里做菜用剩下的菜和米饭，先炒炒菜，然后加个鸡蛋，再加上米饭拌均匀了就行了。个人认为韩式拌饭也是这个效果。