香浓玉米饼
材料:
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克
做法:
1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
小诀窍
1、如果不小心发酵时间过长，面糊闻起来会有酸味，可以捏一点儿食用碱用少许水化开，拌入面糊中即可。
2、也可以用大勺舀面糊，做成和锅一样大的饼，熟后切块食用。
香浓玉米饼
材料:
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克
做法:
1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
小诀窍
1、如果不小心发酵时间过长，面糊闻起来会有酸味，可以捏一点儿食用碱用少许水化开，拌入面糊中即可。
2、也可以用大勺舀面糊，做成和锅一样大的饼，熟后切块食用。
香浓玉米汁
材料:
水果玉米（甜玉米）一根，牛奶小半杯，糖一小勺
做法:
1.玉米洗净，将玉米粒连着水份最大的根部一起切下。
2.放在小奶锅中，加水至刚刚没过，煮开后立即关火。
3.将玉米粒捞出倒入榨汁机中，同时加入牛奶和糖，粉碎半分钟后连着玉米渣一起倒进 杯子里即可。
小诀窍
1、玉米渣含有大量的组纤维，一起食用能保证将玉米的营养更全面的吸收。 2、平时煮玉米时，在水里加一点盐，更有味儿。我平时喜欢煮三四根咸玉米当主食。
香浓玉米汁
材料:
嫩玉米，水，糖或者蜂蜜
做法:
1.嫩玉米掰粒，加适量的水，放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水。
2.把玉米浆水过一下筛子，这样口感更细腻。
3.把过好筛子的玉米汁放锅里煮开即可，（我放了一包纯牛奶，如果不喜欢牛奶的可以不放。牛奶也不能放得太多，太多了牛奶的味道就盖了玉米的奶香味了）。
4.喝的时候放糖或者是蜂蜜都可以，冷藏的味道也不错哦。
香浓玉米小蛋糕。
材料:
低粉100克，玉米汁60克，牛奶20克，玉米油50克，蛋30克，糖50克，泡打粉1小勺
做法:
1打散的蛋液中依次加入油，奶，糖，玉米汁，搅拌均匀
2筛入低粉，泡打粉，稍拌均匀（没干粉状即可）
3将蛋糕糊盛入纸模，约8分满即可
4烤箱预热180度，中层，25分钟左右
小诀窍
挺好吃的，有股淡淡的玉米香，我蛮喜欢的，下次可以在里面再加些玉米片或者甜玉米粒，肯定会更好吃的，嗯，加些燕麦片也可以噢，呵呵。。。
香浓玉米汁
材料:
工具：榨汁机，食材：生甜玉米3根，鲜牛奶一袋
做法:
1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西)，煮熟煮透，不要带生玉米味.3根玉米大概能出5－8人左右的量.
2、玉米放凉后，掰下豆.
3、按照3汤匙玉米粒＋4汤匙水的比例，放入榨汁机开始榨汁。
4、将所有玉米粒榨成汁后，入锅煮熟；
5、先热一下后加牛奶，两样兑在一起煮熟就可以直接饮用了，依口味加点糖就是香浓幼滑的甜玉米汁了。
小诀窍
甜玉米要选老一些的；榨成汁后放水放牛奶后多熬一会，玉米中含有淀粉，越熬越稠；口感特别好。榨完玉米的玉米渣可以劳驾妈妈烙玉米饼。做到物尽其用，相当的好吃！呵呵
香浓奶香玉米汁
材料:
甜玉米3个，清水500ml，白糖30克，三花淡奶100ml
做法:
1) 将甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来（图2）。
2) 把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。
3) 将玉米和汤，一起倒入搅拌机中（1次倒不下就分成2次），搅打呈茸状。
4) 将打好的玉米茸过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来。
5) 最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶搅匀即可。
小诀窍
**建议大家最好使用甜玉米，因为甜玉米中的水分较多，而且口感偏甜，可以减少糖和蛋奶的用量。
**如果没有蛋奶，加入牛奶也可以，只是味道会差一些。
**甜玉米的口感很甜，对于不喜欢甜食的人来说，完全可以将白糖省略，但淡奶（或牛奶）不建议省略，否则没有浓香的味道。
**如果是夏天喝的话，待玉米汁彻底冷却后，放入冰箱里冷藏后再喝，口感会更好哈。
**自己在家用纯玉米打出来的汁，有浓浓的玉米香味，比饭店里喝的实惠多了，主要是成本低，便宜哈。
香浓好喝的玉米汁
材料:
新鲜甜玉米1.5根，大米1小把（不要太多），糖适量
做法:
1、新鲜玉米削下玉米粒，大米淘洗干净。
2、将玉米粒放入豆浆机中，加入大米，再加入没过玉米2-3倍的水量。
3、启动玉米汁功能，自动加热煮熟。
4、用细筛网过掉玉米渣，加糖调味即可。
香煎玉米饼
材料:
玉米渣，燕麦粉2大匙，糯米粉适量，鲜牛奶适量，油
做法:
1.榨玉米汁余下的玉米渣。
2.加上两匙燕麦粉，两匙糯米粉，少许鲜牛奶，一起搅成干稀适中的面糊。
3.煎玉米饼十分容易。只要把玉米面糊拿匙羹舀了，一小块一小块地摊在平底锅里，用中火慢慢地煎，煎的时候，稍稍整一整边缘的形状，让它看起来漂亮一些。 当看到玉米饼颜色煎成金黄的时候，就可以了。
蓝莓麦麸玉米饼
材料:
玉米粉0.25杯，大豆蛋白粉0.25杯，亚麻籽0.25小匙，泡打粉0.25小匙，磨碎的杏仁0.25杯，薏仁粉0.25杯，麦麸0.25杯，鸡蛋2个，橘皮碎1小匙，蓝莓适量，清水4大匙
做法:
1.干的原料放在一个容器中混匀。
2.鸡蛋打散后加水，倒入剁碎的鲜橘子皮
3.把蛋液倒入干原料，慢慢搅拌均匀，不要太用力。刚好拌匀就好，不要搅拌太多。
4.倒入蓝莓。
5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油，中火融化后转一转锅，让黄油均匀附着在锅底和锅的周围。倒入面糊。
6.用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后，翻面再烤5分钟就差不多了。
小诀窍
具体时间要看平底锅的大小，大的话面糊在锅中就比较薄，熟的快，但做出来饼的厚度不够，但是不影响口感
樱桃早餐玉米饼
材料:
有机玉米粉，有机五谷粉，鸡蛋1个，牛奶适量，橄榄油几滴，无铝泡打粉14小勺，新鲜樱桃几个，亚麻籽粉1大匙
做法:
1.玉米粉和五谷粉的比例为2：1；把干的材料放入容器搅拌均匀
2.打入一个鸡蛋，再慢慢加入牛奶，加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊，以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的，用筷子挑起面不过滴下来；
3.把洗好的樱桃用刀切开，去掉核，放入面糊搅拌均匀；
4.不粘平底锅放入几滴油中火加热，锅热后倒入面糊，用平铲把面糊涂平；改成小火，烤3分钟，盖上一个盖子再烤2-3分钟，翻面，再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。