自制麻辣香肠列表
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自制麻辣香肠
材料:猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个做法:1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用... [自制麻辣香肠]
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麻辣香肠
材料:烤熟香肠1条，蒜苗末适量，酱料Ａ：1大匙，太白粉1大匙，酱油膏5大匙，蚝油2大匙，糖2大匙，海山酱2大匙，水360㏄，鸡粉1/2小匙，材料Ｂ：1/2小匙，辣椒粉1/2小匙做法:1.将酱料Ａ的太白粉与4大... [自制麻辣香肠]
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归参炖乌鸡
材料:主料：乌骨鸡600克，做法:1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。 2.当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。 3.将乌... [自制麻辣香肠]
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油淋蒸鸡
材料:材料鸡腿 2只，葱 3根，姜 30克调料A料：盐 1小匙，胡椒粉 1/2小匙B料：米酒1小匙C料：麻油2大匙，色拉油 1大匙做法:1、葱、姜洗净，均切丝；鸡腿洗净，用夹子拔除鸡皮上余毛。... [自制麻辣香肠]
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瑞士鸡亦
材料:鸡亦，生抽，老抽，大量冰糖，史云生清鸡汤做法:1.鸡亦先拖水煮熟，冲水喉（可以令到D皮涨卜卜，唔会烂）。 2.煮瑞士汁，生抽同史云生清鸡汤既比例系一比一，然后落适量... [自制麻辣香肠]
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麻辣香肠
材料:五花肉中肥肉部分（五花肉肥瘦恰当部分用来做扣肉了）做法:肉有8磅 放了1/2cup的盐 开始很担心会不会不够盐 纠结了很久 在网上看了方子 觉得差不多吧... [自制麻辣香肠]
