自制红油列表
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自制红油
材料:生菜，油，辣椒面做法:1.生菜油烧的冒烟的时候，关火，凉一会 2.浇在辣椒面上，放一晚上就变红了。... [自制红油]
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自制红油
材料:花椒 (1 大勺)，丁香（4-6粒，这个味道强烈，不宜多放），桂皮（小指大小2-3块），小茴香（1小勺），白芝麻（1大勺），草果（1-2枚，用刀拍破），八角 （又称大料，大茴，3 – 4 颗），紫草（1大勺），辣椒面 （1 Cup），香叶(2... [自制红油]
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自制红油
材料:沙拉油5杯，葱4支，姜10片，八角2个，白芝麻2大匙。做法:1. 葱切成葱段，大盆里放入干辣椒与紫草备用。 2. 将5杯油倒入小锅里加热，大约中温油（约摄氏160度）的... [自制红油]
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老北京粉肠
材料:猪肉末，葱姜末、盐、料酒、花椒水、五香粉做法:1，猪肉末内加入葱姜末、盐、料酒、花椒水、五香粉搅匀，再加薯粉浆（红薯粉加水调成糊状），一个方向搅拌至粘稠状。... [自制红油]
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川菜红油
材料:菜子油50kg，二荆条辣椒面7.5kg，朝天椒辣椒面2.5kg，大葱节2.5kg，洋葱块1.5kg，香菜2kg，老姜拍破1.5kg，熟芝麻0.5kg做法:1、将菜子油烧至八成热时离火，投入大葱、洋葱、老... [自制红油]
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辣椒红油的做法
材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。做法:1、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。 2、待冷却后，取1/3... [自制红油]
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自制红油辣子
材料:海椒面500克，清油1000克，八角5个，花椒20粒，丁香10粒，草果3个，山奈4个，大葱白段做法:1、海椒面用一个陶瓷罐装起。 2、把锅烧热，倒入清油，烧至没有油泡即可，灭... [自制红油]
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自制红油豆瓣
材料:红海椒6斤，胡豆瓣1.5斤，干辣椒粉250克，五香粉50克，蒜颗粒250克，小麦粉40克，盐400克，清油4斤做法:1、在菜市场有专门卖红辣椒的，在那里把海椒洗净宰成颗粒，放入盐、豆瓣一... [自制红油]
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自制红油
材料:干红辣椒50g、油200g、八角、桂皮、花椒、香叶、生姜做法:1、干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙，要勤翻炒，炒到琥珀色就可以，不要炒糊。 2、焙干的辣... [自制红油]
