盐鸡列表
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美味盐局鸡
材料:2~2.5斤的三黄鸡一只，盐局鸡配料一袋做法:1.整鸡洗净（鸡杂我收起来了，没放进去），将盐鸡配料均匀地涂抹在鸡身内外，腌2小时以上，时间久会更进味。 2.腌好的... [盐鸡]
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广东盐鸡
材料:鸡1只，香油少许，姜末1/2杯，葱末1/2杯，沙拉油1/2杯，味精少许，盐3小匙，米酒1/2杯，姜片少许，葱段少许，盐3大匙做法:(1)将腌料均匀的涂抹于鸡身，腌约1小时，腌之前最好用叉子或牙... [盐鸡]
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高丽人参鸡汤
材料:红枣10颗，松子少许，栗子8颗，长糯米适量，童子鸡1只，人蔘1支，牙签2支，水适量，盐少许，米酒3大匙做法:1.取5颗红枣、松子、栗子和长糯米放入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从鸡... [盐鸡]
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盐焗鸡
材料:土鸡腿1只，葱30公克，姜25公克，八角2粒，花椒粉1/4茶匙，沙姜粉1/4茶匙，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1/6茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，料酒1大匙，水50cc做法:1.土鸡腿洗净后，在鸡腿内侧... [盐鸡]
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东江盐鸡
材料:主料：鸡1500克，做法:1.小火烧热炒锅，下精盐4克，炒热后放入沙姜末拌匀取出，分盛2小碟； 2.每碟加入猪油适量，作佐料用； 3.余下猪油，放入味精、香油... [盐鸡]
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盐焗鸡粥
材料:鸡腿3只（约400克，最好用土鸡），盐2茶匙，白胡椒1/4茶匙，白糖少许，味精少许，冷鸡汤1000毫升，大米(最好是东北米)200克，净化水1200毫升，细姜丝2克，盐少许，细葱花2克做法:1.将盐、... [盐鸡]
