竹笋鸡列表
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爆炒竹笋鸡珍
材料:鸡珍，葱，姜，料酒，料酒，青红辣椒，洋葱，生抽，盐，葱做法:1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟，冲洗干净，切片，竹笋尖切片，配菜是：青红辣椒（我选的是不辣的辣椒，只是配色用）、洋葱。... [竹笋鸡]
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竹笋鸡
材料:鸡腿2∼3只，绿竹笋2∼3支，香菇数朵，竹笙随意，盐适量，米酒少许做法:(1)鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。 (2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可... [竹笋鸡]
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香菇竹笋鸡汤
材料:土鸡1/2只，干香菇30公克，竹笋500公克，盐 1大匙做法:1.土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。 2.干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。 3.... [竹笋鸡]
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干锅风味竹笋鸡
材料:春笋干200g，母鸡1只，香芹200g，干茶树菇80g，盐1茶匙（5g），郫县豆瓣酱3汤匙（45ml），花椒1茶匙（5g），干辣椒50g，八角（大料）2枚，老姜片3片，大葱2段，蒜片2茶匙（30g），白砂糖1汤匙（15g），酱油2汤匙（30ml），绍... [竹笋鸡]
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酒糟竹笋鸡
材料:鸡翅中8个，鲜竹笋150g，酒酿150ml，剁椒酱15g，老姜1小块，生抽10ml，老抽10ml，盐少许做法:1.鲜竹笋剥去笋皮，对半剖开后切成滚刀块 2.锅中注入足量清水，大火烧开... [竹笋鸡]
