材料:大米1杯100g,话梅6粒,菜心50g,盐1茶匙5g,香油1茶匙5ml做法:1、大米洗好之后,往米中下少许香油、盐,腌制半小时就可以了。 2、话梅用水浸半小时左右,捞出去... [粥饭]
材料:食材:广东甜梅菜50g,五花肉400g,香葱2棵,大米250g,调料:绍兴黄酒1汤匙(15ml),白砂糖2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),生抽2汤匙(30ml),芝麻香油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),干淀粉2茶匙(10g),白胡椒粉1... [粥饭]
材料:香米40g,糙米40g,大麦40g,红豆40g,橄榄油15ml,水适量(可以适当加入一些椰汁),栗子10颗,葡萄干若干做法:1、将大麦和红豆提前浸泡一夜。 2、泡好后的大麦、红... [粥饭]
材料:小米50g,绿豆100g,冰糖30g,橘皮适量做法:1、将小米和绿豆洗净,一起放进砂锅中加清水1000毫升。 2、先用猛火煮滚后改慢火煲1小时,煮至绿豆开花,米花尽碎,在... [粥饭]
材料:糯米,冰糖,红糖,梨,西瓜,芒果做法:1、糯米浸泡,入锅加水和冰糖熬粥。(多加些水,不要煮得太稠) 2、糯米粥煮好后,根据自己口味加入红糖搅拌。 3、... [粥饭]
材料:大米,山药,栗子,银杏,香菇,胡萝卜,青豆,开洋,火腿,姜丝,料酒,六月鲜,白胡椒粉做法:1、大米淘洗干净,开洋用料酒泡发;火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁。 2、锅... [粥饭]
材料:冷饭1碗,胡萝卜1根,鸡蛋3个,淡奶油约50克,腊鸡腿1个,黄酒少许,盐少许。做法:1、胡萝卜去皮洗净,刨成丝。 2、鸡蛋打散,加入盐和淡奶油搅打均匀。... [粥饭]
材料:大鸡腿2只,大米100g,大蒜2瓣,大葱1段,姜片2片,朝天椒3个,白砂糖1汤匙15g,盐1茶匙5g,蒜茸2茶匙10g,油1汤匙15ml做法:1、将大鸡腿、大葱段和姜片放入锅中,并注入适量清水(没... [粥饭]
材料:韭菜,海参各60克,粳米(白米)盐适量做法:1、韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗净。 2、将三者同入锅内,加适量水(淹过食材)煮粥,待粥成时加调味料... [粥饭]
材料:主料:大米,糯米,莲子,薏米,杏仁,黑木耳,枸杞,干扇贝,干莲子,胡萝卜,黄豆,生姜做法:1、莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、黄豆提前泡发。 2、胡... [粥饭]
材料:圆粒糯米100g,绿豆50g,海带50g,陈皮10g,姜丝1茶匙(5g),片糖2片做法:1、圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后,切成小片。 2、砂... [粥饭]
材料:熟草虾4只,海草50克,寿司姜30克,墨鱼仔100克,小黄瓜数片,寿司饭1碗,海芝味香松1小匙,海苔1/3张(撕大碎片),芥末泥1小匙做法:1、先将寿司饭放入饭盒中,再将其余材料排入即可... [粥饭]
材料:大虾仁50g,带子5枚,蟹肉棒3根,大米100g,生抽2汤匙30ml,香葱1茶匙5g,香油1茶匙5ml,白砂糖1茶匙5g,菜心50g做法:1、大虾仁洗净,挑去虾线,同带子、蟹肉棒一起待用。... [粥饭]
材料:主辅料:螃蟹,海虾,鸡胸肉,香肠,西芹,洋葱,青椒,西红柿。,调料:盐,蒜,鸡汤,百里香,鼠尾草,黑胡椒碎,面粉,橄榄油。做法:1螃蟹煮熟取肉,虾去皮和虾线,鸡肉切成块。 2开中小... [粥饭]
材料:大米150g,菠菜60g,胡萝卜60g,青豆40g,熟白芝麻1茶匙(5g),大蒜碎,盐各1茶匙(5g),芝麻香油2茶匙(10ml)做法:1、将大米淘洗干净,放入飞利浦电饭煲HD4754中,加入适量清水,盖上盖儿按... [粥饭]
材料:大米150g,色拉油5,6滴做法:1、将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水(水量跟米差不多1:1),浸泡半个小时。 2、煮之前滴入5—6滴色拉油,盖上盖子,按下煮饭... [粥饭]
材料:大枣4粒,牛奶250ml,米饭半碗做法:牛奶放入奶锅中,放4粒大枣一起用小火慢慢煨着,并用勺子不时搅动,还可以适当挤压大枣,使其果肉散开,让枣的甘甜滋味溶入牛奶中。这个过... [粥饭]
材料:白米饭200g,牛奶400ml,葡萄干15g,大杏仁3粒,干红枣5粒做法:1、葡萄干与干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。洗净的干红枣切成圆片。大杏仁放入平底锅中,以小火焙出酥... [粥饭]
材料:米饭1碗,牛肉末150g,香菇2朵,鸡蛋2枚,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),生抽1茶匙(5ml),白胡椒粉1/2茶匙(3g),橄榄油1汤匙(15ml),高汤1碗(250ml)做法:1、香菇去蒂泡软;牛肉末用半个蛋清、盐... [粥饭]
材料:(两人份),大米 100g,糙米,黑米 各50g,牛蒡 100g,红辣椒 1个,香葱 2根,盐 1茶匙(5g),芝麻香油 1茶匙(5ml),油 1汤匙(15ml)做法:糙米加适量水浸泡6个小时。之后将糙米、黑米和大米... [粥饭]