「鱼粥」做法和菜谱大全

材料:新鲜的带鱼，粳米，糯米，姜，葱，葱，盐，料酒，胡椒粉，芝麻油做法:1、带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。... [鱼粥]

材料:大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐，胡椒粉适量做法:1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会... [鱼粥]

材料:花生和，香菜，姜，葱，黄鳝，色拉油，基围虾，鲜虾，鱼露，萝卜干，白胡椒粉做法:1.新鲜去骨黄鳝，葱，姜和香菜是必不可少的~辅料还可以放些花生和萝卜干，和外面粥店里吃的差不多~... [鱼粥]

材料:鲍鱼0.5只，姜片3片，蒜片2片，葱2根，香菜2根，米1杯，水7杯做法:1.将鲍鱼洗净，切粒 2.大米泡半小时以上，沥干 3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色... [鱼粥]

材料:海带，大扒皮鱼，大米，胡萝卜，酱油，盐，盐做法:1.海带洗净熬制清汤； 2.大米加盐、油提前腌制； 3.胡萝卜用擦板擦丝； 4.早起取海带清汤加... [鱼粥]

材料:本地鲫鱼约500G，白萝卜约400-500G，藿香1扎，香菜一扎，姜，干贝，油，麻油，料酒，盐，米做法:1.本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。 2.香菜盐水浸泡... [鱼粥]

材料:草鱼头，冬菜，香菜，米，胡椒粉，盐做法:1、大米洗净加水煮开10分钟； 2、加入切大块的鱼头、冬菜煮熟，加盐； 3、出锅前加入香菜、胡椒粉即可。... [鱼粥]

材料:1.鲍鱼1/2个，2.姜片3片，葱2支，3.鸡肉4两，金针菇2两，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙，柴鱼味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙做法:(1)将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡... [鱼粥]

材料:主料：粳米100克，做法:1.青鱼洗净，将肉剔下来并切片； 2.大骨放入料酒（15克）、水适量熬高汤，20分钟后捞除； 3.白米洗净，放入高汤内用小火煮粥；... [鱼粥]

材料:去骨鱼排300克，西洋菜一把，大米三把，香糯米一把，洋葱少许，姜少许，盐少许做法:1大米和少量香糯米先浸泡半小时然后下到锅里煮开 2煮开后放入洗净切片的去骨... [鱼粥]

材料:米粥，新鲜的活鱼，青鹅（蛤蜊），胡萝卜，香葱，姜，盐，味精，香油。做法:1、今天我用的是淡水黄瓜鱼，撇出鱼片待用； 2、蛤蜊清润滋阴，本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它... [鱼粥]

材料:大米100克，鱼腩100克，浓汤宝（浓滑鱼汤口味）1块，清水750毫升做法:1、鱼腩切片，用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。 2、米和水按照1：6的比例把大米和清水放入锅... [鱼粥]

材料:白粥1砂锅，鳗鱼一条，姜丝5克，香葱末5克，白胡椒2克，盐3克做法:1、鳗鱼清洗干净，切断备用； 2、粥底熬开，加入鳗鱼段和姜丝； 3、大火煮滚后，转文火继... [鱼粥]

材料:大米150克咸鱼75克猪瘦肉300克香葱1棵食用油5克精盐0.25小匙胡椒粉少许做法:1.大米洗净，用少量油拌匀； 2.咸鱼去骨后切小块，... [鱼粥]

材料:材料白米1杯，小银鱼75克，苋菜1把(约150克)调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法:1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、小银鱼洗... [鱼粥]

材料:材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许做法:1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆... [鱼粥]

材料:材料白米1杯，青鱼肉225克，韭菜37克调味料(1)料酒1大匙，水8杯(2)盐1茶匙，胡椒粉少许做法:1、青鱼洗净，将肉剔下来并切片，大骨放入调味料(1)内熬高汤，20分钟后捞除。... [鱼粥]

材料:熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油做法:1、河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥; 2、青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用; 3、番茄开水... [鱼粥]

材料:熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油做法:1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺); 2、将白粥加入鱼肉泥、高汤... [鱼粥]

材料:熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油做法:1、熟虾仁剁碎备用，嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用; 2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁... [鱼粥]

鱼粥列表