雪鱼列表
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鳕鱼滑蛋
材料:鳕鱼，葱，鸡蛋，家乐浓汤宝鸡汤，姜，生粉，盐做法:1、 鳕鱼去皮和鱼骨头，取鱼肉，切小块，加少许蛋清生粉拌匀。 2、 打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀。... [雪鱼]
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红酒柠檬煎雪鱼
材料:雪鱼300克一块，姜片3片，红酒4勺，柠檬汁2勺，盐2克，清水半杯，时蔬适量做法:1、烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼； 2、每面各煎2分钟； 3、倒入红酒、柠檬... [雪鱼]
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酱烤鳕鱼
材料:鳕鱼，盐一些些，黑胡椒一些些，橄榄油一些些，酱做法:1.到晚饭前要准备的时候，不要不舍得厨房纸，疯狂的用吧，适当的轻压鳕鱼，把水分尽量的吸干就可以开始调味了。... [雪鱼]
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香煎鳕鱼片
材料:净鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法:１把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左... [雪鱼]
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鱼香雪鱼柳
材料:雪鱼柳3条，葱花1把，蒜沫1把，酱油2勺，剁椒酱2勺，料酒1勺，盐少许，糖少许，水淀粉半碗，油做法:1、先把鱼肉切成比手指头略宽的条。 2、锅热到油，趁油热的时间把干... [雪鱼]
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清蒸鳕鱼-葱姜汁
材料:1：鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用； 做法:1. 鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客... [雪鱼]
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自制雪鱼肉松
材料:雪鱼肉 料酒 五香粉 酱油 红糖 盐 黑胡椒粉 玉米胚芽油做法:1、洗净的雪鱼肉用料酒和五香粉腌一段时间； 2、锅中倒入油，放入鱼肉，小火慢慢煎。一边煎... [雪鱼]
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香菇末蒸鳕鱼
材料:鳕鱼块，香菇，蒸鱼豉油做法:1.鳕鱼块处理干净，并且小心的除去鳞片 2.新鲜香菇剁碎备用 3.把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上 4.找一个... [雪鱼]
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煎鳕鱼
材料:鳕鱼1块，黄柠檬1个，蒜，生抽，白胡椒粉做法:1、鳕鱼洗净，略微表面撒一些腌15分钟。 2、平底锅烧热了放油，等油彻底烧热了，把鳕鱼放入平底锅，开始要大火。... [雪鱼]
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青椒炒鳕鱼
材料:青椒 3-4个做法:1、鳕鱼切成大拇指大的块；加料酒、盐、胡椒粉拌一下，再用淀粉、鸡蛋清裹一下。 2、青椒、红椒切除蒂、筋、种核，切成大拇指大的块。... [雪鱼]
