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材料:鸡蛋，胡萝卜，醋，糖，盐，鸡精，蒜末做法:1.碗里倒醋、糖、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜末捣匀，打入鸡蛋数个，用筷子夹开蛋黄搅拌一下，不要打成蛋液。 2.锅热油，倒入调...
[蟹黄蛋]
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材料:鸡蛋2个，姜3片，白醋1大勺，糖1小勺，盐一小勺做法:1. 鸡蛋打入碗中，加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。 2. 醋，糖，姜末调成合适口味。 3. 起油锅，下打...
[蟹黄蛋]
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材料:鲈鱼一条 鸡蛋3个 姜 胡椒粉 盐适量 老抽做法:1、 鲈鱼用刀片开，取出一侧的鱼肉，去皮，把去骨的鱼肉，切成1厘米的丁（剩余的鱼肉可以做别的菜） 2、 鲈鱼肉...
[蟹黄蛋]
