香烤列表
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香烤马步鱼
材料:新鲜的马步鱼一斤，调料：盐，料酒，辣椒面，孜然粒做法:1、新鲜的马步鱼，去内脏，刮洗净腹内黑膜，开一下鱼背； 2、 用盐和料酒腌制10分钟； 3、用竹签把... [香烤]
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简易柠香烤鸡翅
材料:鸡翅，柠檬，李锦记烤肉酱，盐，鸡精，料酒，橄榄油，姜，葱，蒜，迷迭香适量做法:1.鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝（只要黄色皮屑部分）榨汁（大概1茶匙份量）姜、葱、蒜切碎。... [香烤]
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五香烤排骨
材料:肋排1斤，五香粉1小匙，生抽2小匙，盐适量，老抽1小匙，糖0.5小匙，香油1小匙，辣椒粉1小匙，料酒2大匙做法:1.肋排（1斤左右），用肉锤把上面的肉敲一敲（注意别把排骨给敲断了）；... [香烤]
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香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁
材料:小羊排8片，橄榄油少许，蒜泥少许，迷迭香少许，鼠尾草少许，番茄0.5个，口菇4只，蒜瓣4粒，红酒200毫升，百里香少许，牛至粉少许，鲜奶油少许，盐适量，黑胡椒粉少许做法:1.小羊... [香烤]
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蒜香烤虾，黑胡椒烤蒜
材料:河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15毫升，酱油10毫升，番茄酱10毫升，橄榄油30毫升做法:1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要... [香烤]
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香烤苹果酥
材料:植物油125克，黄油50克，自发面粉150克，普通面粉150克，白糖适量，盐少许，富士苹果2个，黑白芝麻适量，心型刻模做法:1.将植物油倒入炒锅烧热后晾凉，然后磕入两个鸡蛋，加适量白... [香烤]
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蒜香烤猪面肉
材料:猪面肉1块，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，八角适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，蜜糖适量做法:1.将猪面肉洗净，用姜、蒜、胡椒粉、八角、生抽、料酒、盐、蜜糖拌匀，用保鲜膜盖好... [香烤]
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蒜香烤面包
材料:法式面包（法棍），蒜，黄油，混合香草，盐，橄榄油做法:1.黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。 2.在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐... [香烤]
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烤鸡腿
材料:鸡腿4个，盐焗鸡粉，淀粉，蛋液，面包糠，素油少许做法:1.鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。我的配比是四个大鸡腿用一包盐焗鸡粉加半茶匙盐。 2.试过几... [香烤]
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烤鸡肉串
材料:鸡脯肉150克，鸡蛋15克，玉米淀粉1小勺，盐少许，孜然适量，辣椒粉适量做法:1.先把用的竹签泡在水里约1小时，这样不容易烤的时候糊掉。 2.把鸡肉、玉米淀粉在混... [香烤]
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焦香烤鱼
材料:鱼，盐，姜粉，料酒，胡椒粉，葱片，姜片，生抽，蜂蜜，五香粉，孜然粉做法:1.将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。 2.在鱼... [香烤]
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蒜香烤茄子
材料:长条茄子1个，蒜5瓣，盐适量，香油少许做法:1.将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断 2.把蒜瓣捣成蓉，加盐、香油、调好 3.将蒜... [香烤]
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微波炉烤鸡翅
材料:鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉做法:1.鸡翅洗干净，用热水烫洗一下. 用糖，老抽，生抽，五香粉腌入味. 2.放到微波炉里高火先转三分钟，取出扎几个眼.再放天烤架... [香烤]
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紫薯慕斯蛋糕
材料:海绵蛋糕底，紫薯慕斯馅，装饰做法:1.原料： 海绵蛋糕底：鸡蛋2个，白砂糖30克，低筋面粉50克，色拉油35克。具体做法点击这里。 紫薯慕斯馅：紫薯300克（过筛后），淡奶油250ml... [香烤]
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火烤鸡腿佐香橙酱汁
材料:去骨鸡腿1只，柳橙4个，A.白酒1大匙，百里香1/4小匙，酱油2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，B.橄榄油3大匙，低筋面粉适量，细砂糖1大匙，C.玉米粉1小匙，水2大匙做法:1.鸡腿洗净后沥干... [香烤]
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蒜味奶油鸡肉烤马铃薯
材料:马铃薯1颗，蛋汁5㏄，鸡肉泥20公克，洋葱碎5公克，鸡粉1/2茶匙，百里香叶1支，动物性鲜奶油1大匙，蒜味奶油酱1/4茶匙做法:1.马铃薯对切后，连皮一起放入烤箱中以150℃烤约分钟... [香烤]
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百里香烤春鸡
材料:春鸡1只，新鲜百里香6∼7枝，洋葱1/4个，盐少许，蒜末2大匙，匈牙利红椒粉1/2小匙，橄榄油1大匙，新鲜柳橙原汁150㏄，香草高汤100㏄，无盐奶油50公克，鲜奶油1大匙，盐适量做法:1.将... [香烤]
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奶香烤土豆
材料:熟土豆800g（去皮，切2mm片），香肠3根（切3mm片），胡萝卜2根（切1mm片），酸奶油180ml，淡奶油200ml，淀粉1汤匙（15g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法:将酸奶油、淡奶油、淀粉、盐和白... [香烤]
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简约香甜苹果派
材料:面饼用料：黄油90g，白砂糖60g，鸡蛋1个，面粉300g，牛奶30ml，酵母6g，馅用料：苹果2个（9寸用）白砂糖45g，杏仁250g（也可用榛仁，花生仁，核桃仁，什么都可以）做法:发面：发面做法同做面包。... [香烤]
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香烤鲈鱼
材料:鲜鲈鱼1条（约500g），鲜香茅1根，老姜（切片）10片，鲜朝天椒2个，红糖30g，鱼露，生抽，黄酒，辣椒油各15ml做法:1、将鲜鲈鱼收拾洗净，用厨房纸巾吸去表面水分，两面分别用刀斜切3刀，每个... [香烤]
