材料:主料：草鱼做法:1、草鱼去骨成片； 2、平菇等辅料打底，鱼片盖面，淋上麻辣油即成。... [皖鱼]
材料:草鱼(我用的是鲻鱼)辅料：芹菜梗、胡萝卜、冬笋、葱、盐、味精、料酒、蒸鱼豉油做法:1、将鱼去掉主骨，取鱼肉切片，摆入盘中，鱼头劈开摆在盘子前端，后面放上鱼尾，保持鱼... [皖鱼]
