材料:土司模450克,做法:1.中种面团中的材料放到桶内揉成面团(我揉了20分)进行基本发酵90分钟。(程序8发面) 2.主面团中的所有材料和发酵好的中种面团一起放在... [土司]
材料:土司模450克,高筋粉270克,低筋粉30克,干酵母4.5克,动物性淡奶油125克,糖40克,牛奶60克,盐4.5克,鸡蛋半个做法:1.将淡奶和牛奶倒入缸中,在缸的一角放入盐,另一角放入糖,放入... [土司]
材料:土司,PIZZA料,PIZZA酱,番茄酱,苏里拉奶酪丝适量做法:1.土司切片,抹上PIZZA酱或者直接抹番茄酱,摆上喜好的PIZZA料 2.烤箱预热190度,烤箱上层5-10分钟左右 (... [土司]
材料:高筋面粉280克,奶粉9克,砂糖24克,盐5克,干酵母6克,牛奶115克,汤种72克,白油24克做法:1.另取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断搅拌,熬成面糊状即可离火即为汤... [土司]
材料:高筋粉或面包粉2.5杯,精盐1小勺,植物油3大勺,鸡蛋3个,砂糖2大勺,发酵粉3小勺,泡打粉3大勺,牛奶220毫升做法:1.提出面包桶,依次加入牛奶、精盐、植物油、砂糖、鸡蛋、泡... [土司]
材料:高粉250克,干酵母1小勺,黑加仑蜜60克,盐0.25小勺,黄油2020克,鲜奶150克做法:1.鲜奶微热到温加入干酵母,搅拌均匀备用 2.将高粉,黑加仑蜜和鲜奶酵母放入盆中... [土司]
材料:高粉235克,牛奶97克,奶粉15克,细砂糖20克,盐4.5克,干酵母5克,汤种78克,黄油20克做法:1.汤种做法:250g水+高粉50g放入盆中,打蛋器搅拌均匀,放火上加热至65度呈糊状离火,盖上... [土司]
材料:高筋面粉270克,牛奶145克,全蛋20克,酵母1.5小勺,抹茶粉2.5小勺,细砂糖40克,盐0.25小勺,奶粉12克,黄油25克做法:1.将除黄油和抹茶粉外的所有原料揉成面团,揉至可勉强拉出... [土司]
材料:高筋面粉270克,酵母1.5小勺,黄油52克,鸡蛋20克,奶粉12克,牛奶145克,细砂糖40克,盐0.5小勺做法:1.将除黄油外的所有原料揉成面团,揉至可勉强拉出薄膜。 2.加... [土司]
材料:蜂蜜80克,花生油15克,花生酱20克,蓝莓酱20克,牛奶100克,鸡蛋1个,高粉300克,酵母粉5克,盐4克,黄油15克,奶粉20克做法:1.除了黄油之外所有材料揉成面团,再加入黄油碎块揉到光... [土司]
材料:高筋面粉475克,奶粉15克,细砂糖40克,盐9克,干酵母10克,牛奶195克,汤种156克,白油40克做法:1.另取50克面粉和250克凉水,将面粉和凉水搅拌均匀,放到奶锅里, 小火熬煮,中间不... [土司]
材料:高筋粉300克,干酵母5克,细砂糖40克,食盐2.5克,鸡蛋50克,牛奶125-130克,黄油30克做法:1.将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜(面包机只需20分钟,手工... [土司]
材料:高筋面粉270克,糖43克,盐4克,干酵母5.5克,全蛋液43克,鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,汤种92克,黄油25克做法:1.50克面粉加入到250克凉水中,搅拌均匀,放到小锅里,用中小火... [土司]
材料:土司一条1条,马苏里拉奶酪25克,白酱——,低粉20克,鲜奶油50克,牛奶1杯,黄油20克,杂菜——,猪肉糜50克,小土豆2,3个,黄油.15-20克,黑胡椒碎1小匙,盐0.25-0.125小匙,青豆,玉米,胡萝卜... [土司]
材料:高筋面粉300克,蜂蜜60克,奶粉25小匙,温水170克,盐1小匙,干酵母1小匙,黄油30克做法:1.酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料揉成面团,揉至基本出筋,加入黄油,揉至可拉出薄... [土司]
材料:酵母1小匙,高筋面粉300克,盐1小匙,奶粉12克,黄油12克,糖12克,温水190克做法:1.酵母放入温水,搅匀 2.将高筋面粉,糖,盐,奶粉放入大碗,和匀,将放了酵母的温水放入... [土司]
材料:土司面包6片,片状奶酪3片,火腿3片,鸡蛋4个,黑胡椒少许做法:1.鸡蛋打散成蛋液备用,将一片面包平铺于盘底,放上一片火腿,再放上一片奶酪; 2.盖上另一片面包,轻... [土司]
材料:雀巢巧克力固体饮料粉,面团,油做法:1.两种面团,一种白色,一种添加雀巢巧克力固体饮料粉,分别揉出薄膜后发酵。一种用面包机揉,一种用手工揉,结果揉到薄膜形成时间竟差... [土司]
材料:吐司2片,鸡蛋1只,牛奶50毫升,白糖15克,香草少许,黄油适量做法:1.鸡蛋加白糖打散,加入牛奶,香草拌匀。 2.把吐司浸入奶蛋液中,浸十分钟左右,浸的时间长些口感... [土司]
材料:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶178毫升,黄油15克,盐4.5克,酵母1小匙,油,红豆,糖做法:1.基础面团:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶178毫升,黄油15克,盐4.5克,酵母一小匙... [土司]