材料:西谷米180公克,椰果900公克,椰浆540公克,鲜奶180公克,砂糖300公克,冰块360公克,冷开水900㏄做法:(1)将西谷米浸泡在冷水中1小时备用。用锅子烧滚水,再将西谷米放入,煮至... [甜]
材料:干酵母2小匙,糖1又1/2大匙,中筋面粉5杯,盐1小匙,水1又1/2杯,蛋2个,糖粉1/3杯做法:(1)将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。 (2)取一个调理盆,将面粉... [甜]
材料:A.蛋白70公克,细砂糖40公克,B.鲜奶300公克,水100公克,C.南瓜泥250公克,冰糖80公克,D.葛粉60公克,水100公克做法:1.将蛋白打发,加入细砂糖继续打至湿性发泡偏干备用。... [甜]
材料:黑糖80公克,水70公克,麦芽糖40公克,蜂蜜15公克做法:将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化即可。 小诀窍 煮糖浆时不可使用铝锅,... [甜]
材料:馒头2个,蛋2颗,葡萄干少许,糖1/3杯,花生粉1大匙做法:1.)将馒头取出,等稍微退冰后,每个切成九等份方块备用。 2.)将蛋打入容器中,拌入糖与牛奶,拌打均匀即为... [甜]
材料:马蹄粉1杯,苹果300公克,冰糖200公克,水6杯,植物油1大匙做法:1. 苹果洗净去皮切碎;马蹄粉与2杯水调成粉浆备用。 2.将另外4杯水与冰糖一起煮至溶化后,沖入... [甜]
材料:主料:老南瓜一斤,绿豆二两,调料:盐,白糖各少许做法:1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。 2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大... [甜]
材料:主料:鲜玉米,马蹄,绿豆桂花酱,炼乳,蜂蜜,姜做法:1、将玉米切掉放入豆浆机中,加入水,打成玉米浆,倒入锅中煮沸后关火,放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可,食用时可冷藏;... [甜]
材料:半熟硬香蕉4根,长培根片4片,黄油1小块30g,面粉2汤匙30g,全脂牛奶1碗250ml,豆蔻粉1/2茶匙5g,盐1茶匙5g,黑胡椒粉1/2茶匙3g做法:1、分别用4片培根包裹住4根香蕉,在微波盘... [甜]
材料:紫薯泥……220g,椰蓉粉……50g,橄榄油……10g做法:1紫薯上锅蒸熟,趁热捣成泥,喜欢细腻的可以过筛一下~ 2用手团成团,放椰蓉里滚一圈,按成小圆饼... [甜]
材料:排骨芋头葱姜蒜香叶大料酱油(海天一品鲜),干辣椒花椒鸡精盐糖牛奶(蒙牛新养道)做法:第一步挑选排骨洗净用盐、花椒、鸡精、大料、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒腌制半个... [甜]
材料:枸杞2茶匙(10g),红豆50g,白砂糖2茶匙(10g),鱼胶粉1汤匙(15g),水适量做法:1、红豆和枸杞一同放入汤锅中,加入清水浸泡一日,备用。 2、将汤锅移至火上,加入白砂糖(5g... [甜]
材料:新鲜甜玉米3根,蛋清1只,胡萝卜100g,香菇2朵,盐 1茶匙(5g),鸡汤1200ml做法:1、胡萝卜洗净削去外皮,切成1cm见方的小丁。 2、香菇用流动水冲洗干净,切去根蒂,再... [甜]
材料:银耳,雪梨,冰糖,少许纯牛奶做法:1、雪梨削皮去核,切两厘米见方的块。 2、银耳撕成小碎块。 3、把雪梨块、银耳、冰糖放入炖盅内隔水蒸一个小... [甜]
材料:材料:中粉(或高粉)280克,牛奶100克,淡奶油30克,白糖40克,小鸡蛋1个,奶粉20克,酵母5克,泡打粉2克,盐2克,黄油20克,装饰用:巧克力,椰丝,糖粉,砂糖,杏仁片,开心果等做法:40克牛奶加温... [甜]
材料:菠萝蜜半个,糯米3两,白砂糖2茶匙,鸡油适量做法:糯米用清水浸泡一晚 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。 鸡油放在糯米上,大火蒸... [甜]
材料:1.酸奶,鸡蛋黄(生熟各一个)糖2两,橄榄油(也可以用熟的色拉油代替),干果碎,2.时令水果,依据大家口味选择,请多选择维生素C含量高的,比如猕猴桃等,黄瓜,西红柿也是对皮肤很好的哦!,3.... [甜]
材料:牛奶巧克力250g,牛奶200ml,新鲜带蒂的草莓10颗做法:1、把巧克力随意地切碎后放入一个容器中,取一只大一点的锅,加入适量的水,然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加... [甜]
材料:【千层酥皮面团】,配料:低筋粉220克,高筋粉30克,酥油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,玛琪琳180克(裹入用),蛋挞水:动物性淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克... [甜]
材料:饼底:低筋面粉100g,黄油60g,糖粉40g,鸡蛋20g,盐1g,做法:苹果酱的制作: 洗净去皮,切成小块 白糖分三次加入不粘锅熬成焦糖 加入黄油化... [甜]