松鼠鳜鱼列表
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松鼠鳜鱼
材料:主料：鲜活鳜鱼1条（重750克左右），做法:1、将鳜鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净。齐胸鳍斜切下鱼头，从鱼头下巴处顺长剖开，用刀面轻轻拍平，并沿脊骨两侧平片至尾部（鱼尾勿断），斩去... [松鼠鳜鱼]
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松鼠鳜鱼
材料:鳜鱼1条（约1500g），小虾仁5g，冬笋20g，干香菇10g，豌豆10g，香葱1棵（10g），蒜2瓣（10g），绍兴黄酒3汤匙（45ml），番茄酱3汤匙（45ml），盐10g，白砂糖40g，镇江香醋1汤匙（15ml），油1000ml（实耗100ml），干淀粉50g... [松鼠鳜鱼]
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松鼠鳜鱼
材料:桂鱼1条约100O克，糖醋汁200克，鸡蛋1只，盐1茶匙，姜汁酒1茶匙做法:1、在桂鱼胸鳍部位下刀使头、身分离，取鱼头腮骨做松鼠头，鱼身部取出脊骨、腹刺，剞十字花刀。... [松鼠鳜鱼]
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松鼠鳜鱼
材料:鳜鱼一条（750g），葱丝适量，姜丝适量，料酒一勺，鸡蛋半个，盐适量，糖半勺，番茄沙司100g做法:1.鳜鱼洗净，在靠近头部的地方切去鱼头，鱼头备用 2.刀顺着鱼的大骨朝尾... [松鼠鳜鱼]
