材料:山药、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。做法:1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。 2、山药... [山药]
材料:山药一段 胡萝卜 西芹 鲜黑木耳 蒜片做法:1、山药去皮切成片入开水中焯烫,盛出 2、胡萝卜去皮,鲜黑木耳洗净撕成小块,西芹去表面筋膜也切... [山药]
材料:农家鸡1只(土鸡),山药1根,枸杞1小把,葱,姜,料酒,盐做法:1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。 2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧... [山药]
材料:条排2斤,山药1长根,姜1小段,盐做法:1、条排2斤,让店家剁成段,洗净。 2、洗净的条排放入高压锅中。 3、在高压锅中加水,水的量不宜太多或太少。... [山药]
材料:主料:薏米1两、铁棍山药1根、白玉菇适量做法:1、薏米提前浸泡几小时,山药不去皮,彻底洗净并用盐水浸泡干净,切成段。 2、将薏米、山药放入锅中,加足量水... [山药]
材料:山药300克,牛肉馅100克,青蒜苗15克,郫县豆瓣1/2汤匙7.5ml,豆豉1/2汤匙7.5ml,姜10克,辣椒粉0.5克,花椒粉1.5克,熟芝麻1克,酱油2茶匙10ml,糖1茶匙5ml,淀粉1茶匙(淀粉加少许水调匀... [山药]
材料:主料:山药400克,莴笋半根 做法:1、山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡。 2、莴笋去皮洗净,切片。 3、青椒去蒂、去籽洗净,切片。 4... [山药]
材料:紫薯,山药,炼奶,心形模具做法:1、紫薯、山药蒸烂压成泥。 2、山药泥混入蒸紫薯的紫水,分别拌入炼奶混合均匀。 3、用模具压好。这个过程不太... [山药]
材料:山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量做法:1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。 2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉... [山药]
材料:山药,圆青椒,圆红椒,胡萝卜,盐,糖,淀粉做法:1、胡萝卜洗净,切菱形片。 2、红椒去蒂去籽洗净,切块。 3、青椒去蒂去籽洗净,切块。 4、... [山药]
材料:山药、竹荪、胡萝卜末、香芹末、盐、蘑菇粉、芝麻油做法:1、先将山药去皮洗净,用刀拍压成山药泥,放入盛器,加入少许水泡着,待用。 2、竹荪泡发好洗净,切... [山药]
材料:山药300g,橄榄菜,油,糖做法:1、山药去皮切块,放盐水里泡10分钟。 2、锅里的油烧到7成热,放入山药翻炒。 3、再加入橄榄菜和少许的糖,炒到... [山药]
材料:木瓜,山药,玉米,平菇,杏鲍菇,大白菜,胡萝卜做法:1、木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮,切成方块。 2、山药削皮,洗干净,切成滚刀块。 3、玉米剥去外壳、须... [山药]
材料:红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇做法:1、山药刨皮,洗干净,切滚刀块。 2、莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块。 3、干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块。... [山药]
材料:饼底:消化饼干90g,黄油40g做法:【饼底】:饼干入食品袋捣碎,黄油加热软化与饼干碎末拌匀,倒入6寸活底模用力压实、平整,冷藏待用。 【饼体】... [山药]
材料:猪蹄,山药,葱,姜,蒜,胡椒粉,料酒,白糖做法:1、猪蹄洗干净切块,开水中煮白捞出放冷水中冷却。 2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套,不然容易手痒... [山药]
材料:嫩豆腐1块,淮山100克,涪陵榨菜40克,青豆数粒,香菜叶数片,枸杞数粒,盐适量,香油1茶匙,高汤半饭碗,水淀粉1汤匙做法:1、将淮山洗净,入蒸锅内蒸熟。 2、将榨菜切... [山药]
材料:山药100克、红豆30克、白糖15克做法:1、山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。 2、锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透... [山药]
材料:主料:山药,豆沙 做法:1、山药去皮蒸熟,捣成泥状。 2、加糯米粉,揉成不粘手的粉团。 3、取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状。... [山药]
材料:山药、木耳、青椒1个、瘦肉、小米椒2个、大蒜籽2瓣、油、盐、生抽、味精做法:1、山药去皮洗净切薄片,木耳泡发摘洗干净,青椒切段,瘦肉小米椒蒜均切好备用。... [山药]