材料:鳟鱼，酒，盐，葱丝，姜丝，芹菜，酱油，醋，花椒油做法:1.用酒，盐腌半个小时。下面放上点葱丝，姜丝，并垫上一个芹菜，让盘子下面有点空隙，这样蒸汽可以进到下面。鱼上面也放些葱姜。... [清蒸虹鳟鱼]
材料:虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽做法:1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）； 2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止... [清蒸虹鳟鱼]
