牛肉脯列表
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自制牛肉脯
材料:牛肉，盐，糖，蜂蜜，黑胡椒，料酒做法:1.牛肉买回洗净泡去血水，打成茸.加入调料(盐，少许酒，白糖，黑胡椒粉)向一个方向搅上劲，入味二小时. 2.把肉茸平铺在锡纸上，要... [牛肉脯]
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黄焖牛肉丸
材料:主料：牛肉(后腿)300克，辅料：冬笋50克，鸡蛋65克，做法:1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜； 2.放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克（淀粉10克加水）拌匀上... [牛肉脯]
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美味牛肉脯
材料:牛肉馅500g（能制作出6大片肉铺，也可以用猪肉馅代替，就做成猪肉脯了），盐1.5汤匙，糖5汤匙，鸡精1汤匙，姜粉2汤匙，白胡椒粉（或是黑胡椒粉）1汤匙，花椒粉0.5汤匙，淀粉2汤匙，熟芝麻5汤匙，... [牛肉脯]
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黑椒蜜汁猪肉脯
材料:肉馅250克，生抽2小勺，料酒1大勺，鱼露1大勺，糖2大勺，蜂蜜1大勺，辣椒粉1小勺，味好美黑胡椒粉1小勺，“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量做法:1、肉馅选用肥3瘦7的，充分剁碎，搅... [牛肉脯]
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蜜汁牛肉脯
材料:牛肉馅儿，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉，适量白糖，蜂蜜，老抽，蜂蜜。做法:1.把牛肉馅儿加少许料酒，盐，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉，适量白糖，蜂蜜，老抽拌匀上劲儿 2.把一坨... [牛肉脯]
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零食之『牛肉脯』
材料:一条ground beef，生抽，料酒2匙， 耗油2匙，糖3匙，辣椒粉一匙做法:1.腌制肉馅：我用了一条ground beef，加生抽一大匙（千万不要加老抽，颜色会太深），料酒2匙， 耗油2匙，糖3匙，辣椒粉... [牛肉脯]
