材料:鸡蛋5个,澄粉125公克,卡士达粉25公克,牛奶250公克,融化奶油125公克,细砂糖400公克做法:1.将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中,调成煳状。 2.将牛奶与奶油隔水加... [奶黄馅]
材料:奶黄馅原料:做法:step 1.面粉材料混合拌成团,加入黄油揉至光滑,放入盆中发酵约25分钟。 step 2.将面团分割成每个30g。(此份量15个) step 3.... [奶黄馅]