材料:澄麵,生粉少许,糖少量,沸水,紅豆沙做法:1.澄麵,生粉,糖,搅拌均匀,注入适量沸水,揉成光滑的麵糰 2.將麵糰搓成长条幷平均分成数个小糰 3.將小糰壓... [水晶奶黄包]
材料:奶黄馅原料:,鸡蛋一个,澄粉15克,吉士粉10克,牛奶45克,白糖40克,黄油20克,水晶皮原料:,澄粉67克,生粉17克,色拉油5克,热水70—80克做法:1.把澄粉67克,生粉17克,加入热水70克搅拌... [水晶奶黄包]
材料:鸡蛋5个,澄粉125公克,卡士达粉25公克,牛奶250公克,融化奶油125公克,细砂糖400公克做法:1.将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中,调成煳状。 2.将牛奶与奶油隔水加... [水晶奶黄包]
材料:中筋面粉15公克,蛋黄粉20公克,速溶酵母3公克,泡打粉3公克,水15公克,奶油180公克,牛奶130公克,澄粉50公克,蛋黄粉1匙做法:1.奶油先放入微波炉或电锅中热至溶化备用。... [水晶奶黄包]
材料:馅料:奶油、牛奶、鸡蛋、油、白糖、面粉做法:1、面盆里放上适量温水和酵母、面粉,和成面团,放到一边等到面团发起来。 2、先切一小块奶油放到小碗里,然... [水晶奶黄包]
材料:普通面粉500克,干酵母5克,水300克,红曲粉适量,黑芝麻少许,红豆沙内馅做法:1.将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序揉的面),发酵至原体... [水晶奶黄包]
材料:面粉,豆沙,酵母,白糖,奶粉,水,红豆做法:1.将面粉、酵母、白糖、奶粉、水混合,揉成面团 2.面团发酵二倍大 3.豆沙分成小份,面团分成小团... [水晶奶黄包]