材料:主料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉做法:1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝; 2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入... [美味粥汤]
材料:主料:鹌鹑蛋12只,鸡肉4两(约160克),粟米粒1罐,鸡蛋2只,芫荽2棵(切碎),上汤6杯。,做法:1、鹌鹑蛋盛碟上,蒸15分钟至熟,浸于清水中,等冷后去壳,洗净。 2、鸡蛋打匀。... [美味粥汤]
材料:主料:鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个,做法:1、银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。 2、鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅... [美味粥汤]
材料:主料:鸡蛋3个,时鲜绿叶蔬菜100克,番茄2个,葱花,胡椒粉,盐,鲜汤各适量。做法:1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;蔬菜摘洗干净;番茄用沸水烫后撕去皮,切片。 2、炒锅置旺火... [美味粥汤]
材料:主料:面粉200g,白萝卜1/2根(约200g),紫菜50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)做法:1.将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。... [美味粥汤]
材料:主料:大枣5个,大葱1个,水8杯,盐少量,雏鸡1只,粘米1/4杯,胡椒少量做法:1.雏鸡要淘内脏后,洗干净。然后在雏鸡的肚子里放粘米、蒜、大枣,为了防止里面的东西漏出来,用线缝一... [美味粥汤]
材料:主料:豆腐,鸡蛋,辅料:青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,调料:盐,香油做法:(1)青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。 (2)煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜... [美味粥汤]
材料:主料:鸡1/2只,新鲜香菇10朵,姜片5片,水8杯,米酒1/3杯,香油1/3大匙,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙做法:(1)将鸡切块汆烫去血水,捞起洗净备用。 (2)香菇洗净沥干去... [美味粥汤]
材料:醪糟1汤匙,糯米粉2汤匙,鸡蛋1个,白糖适量做法:1、糯米粉中加适量水,反复揉匀。搓成小指头大的小汤园。 2、锅中加水烧至似沸非沸时,改小火把蛋贴近水面轻... [美味粥汤]
材料:鲜香菇,白口蘑,黄油,面粉,鸡蛋,白糖,淡奶油,蒜蓉,盐,胡椒粉,干白葡萄酒做法:1、香菇洗净切丝,白口蘑切粒,蒜蓉、黄油、面粉炒匀,加入淡奶油、香菇丝、口蘑粒,下盐、胡椒粉、干... [美味粥汤]
材料:主料:带骨鸡肉250克,茄子150克,清汤500克,酱油,绍酒,葱姜末,盐,醋各适量。做法:1、把鸡肉洗净,剁成小块;茄子去皮切成滚刀块待用。 2、炒锅上火烧热,放油烧至六... [美味粥汤]
材料:1只(约1千克)做法:1.糯米先以暖水浸透45分钟,沥乾后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀。 2.鸡洗净沥乾... [美味粥汤]
材料:主料:煮好的玉米,午餐肉丁,生菜,盐,鸡汤,花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,一点点醋,一点点香油,一点点香葱。做法:1)把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净、掰开。... [美味粥汤]
材料:主料:紫菜,瘦肉,鸡蛋,做法:1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。... [美味粥汤]
材料:主料:鸡蛋白4个,黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁做法:1.取4个蛋白,打散。加适量水,上蒸锅蒸10分钟。(水别放太多哦,以免凝不住。) 2.切黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁,热油... [美味粥汤]
材料:主料:鸡蛋2个,紫菜1片,葱1根,做法:1、紫菜撕成小片;葱洗净,切末;鸡蛋打入碗中加入A料搅成蛋汁。 2、锅中倒入蛋汁,小火煎成蛋皮,切丝备用。 3、锅... [美味粥汤]
材料:(1)新鲜山药100克,大米11/2杯,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许。做法:1.山药去皮切丁,芹菜洗净切细粒,备用。 2.鸡胸肉剁碎,加食材(2)搅匀,成鸡蓉备用。... [美味粥汤]
材料:甜玉米粒2-3两左右,鸡蛋1个,水淀粉适量做法:1、锅里放适量的水,煮开。 2、放玉米,加盐、白糖、鸡清汤1汤匙(没有的可以放鸡精),调好味,煮沸。 3... [美味粥汤]
材料:主料:净葱头150克,断生净牛肉200克土豆,胡萝卜,面粉,黄油,咖喱粉盐,鸡精,胡椒粉,香叶,姜做法:1、将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁,姜切成茸; 2、将牛肉切成丁,放... [美味粥汤]
材料:主料:鸡胸脯肉1/2片,盐1茶匙(5g),白砂糖1/2茶匙(3g),黑胡椒碎1/2茶匙(3g),干淀粉1/2汤匙(7g),蛋白2只,沸水4汤匙(60ml),鸡汤3碗(750ml),甜玉米棒1根(剩下玉米籽留下),水淀粉4... [美味粥汤]