客家盐焗鸡腿列表
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客家咸鸡
材料:嫩母鸡1只（约1千克），精盐150克，沙姜粉1汤匙，香油2汤匙做法:1.嫩母鸡宰净后，将鸡身水分抹干，斩去鸡爪。把精盐均匀地涂抹在鸡身上，肚膛内也要抹匀，用保鲜纸将鸡整只包好，放... [客家盐焗鸡腿]
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盐焗鸡
材料:土光鸡1只750克，料酒2茶匙，姜片10克，葱结25克，八角1只(拍碎)，盐焗鸡粉1袋，沙姜粉1／4茶匙，老抽2茶匙，熟猪油5茶匙，纱纸3张，粗盐4千克做法:1、光鸡加入味料腌渍1小时；... [客家盐焗鸡腿]
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手撕盐焗鸡
材料:光鸡一只大约二斤半、盐焗鸡粉料一包、麻油、芝麻少许（炒熟）做法:将光鸡内外用盐淹制半小时后，隔水蒸二十分钟凉冻，用手将鸡肉撕成小块，再将盐焗鸡料4/1左右调味，加入... [客家盐焗鸡腿]
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客家盐焗鸡腿
材料:材料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根做法:1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。 2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只... [客家盐焗鸡腿]
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盐焗鸡脚鸡翅鸭掌
材料:鸡脚，鸡翅，鸭掌，盐焗粉，姜黄粉，盐，姜片，料酒做法:1.主材料全部洗净 2.锅里烧水，放入姜片和盐 3.水开后把主材料倒入，鸡脚容易熟要后 4... [客家盐焗鸡腿]
