材料:土豆,盐,黑胡椒粉,食用油做法:1.土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分 2.如果表面还有水分,就用厨房... [烤类]
材料:培根,金针菇,黑胡椒碎,熟白芝麻做法:1.金针菇剪掉根部洗净 2.培根中间一刀切2半 3.取适量金针菇用培根卷住 4.用牙签固定住... [烤类]
材料:羔羊排一扇,葱姜蒜,甜面酱2匙,咖喱粉,孜然粒,辣椒粉,孜然面,盐,糖,料酒做法:1.先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿(我用的尖剪刀) 2.把原料2铺在羊排... [烤类]
材料:土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油做法:1.土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉 2.锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分 3.晾凉... [烤类]
材料:肋排1000g,生抽5汤匙,老抽3茶匙,蚝油3汤匙,辣椒粉适量,盐1茶匙,蜂蜜2汤匙,橄榄油2汤匙,少许白芝麻做法:1.列排洗净,从中间切断 2.排骨中加生抽,老抽,蚝油,辣椒粉... [烤类]
材料:牛肉,花椒,大料,油,酱油,糖,盐,孜然,辣椒面做法:1.牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块 2.水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水 3.顺... [烤类]
材料:妙龄乳鸽一只,老卤水一锅,蜂蜜适量,柠檬汁适量,老抽适量做法:1.乳鸽洗净后焯水,放入烧开的卤锅,小火卤制约12分钟,关火浸泡两个小时以上,捞出沥干卤水。期间如果卤汁不... [烤类]
材料:鸡翅与少许盐,料酒,生姜,葱,少许蜂蜜,2大勺李锦记叉烧酱,一点生抽做法:1、将鸡翅与少许盐、料酒、生姜、葱,还有两大勺李锦记叉烧酱、一点生抽拌匀,腌制两小时以上入味... [烤类]
材料:去骨雞腿肉1塊,醬油2匙,蒜1瓣,料酒1匙,蜂蜜2匙,白芝麻適量,白砂糖2小匙做法:1、蒜1瓣做成蒜蓉。 2、去骨雞腿肉1塊在皮上劃幾刀,加入步驟(1),醬油2匙,白砂糖2小... [烤类]
材料:鸡翅,辣椒粉,孜然粉,烤肉酱做法:1、鸡翅洗净,两面都用刀划几刀。 2、然后放入碗中,加入辣椒粉、孜然粉,烧烤酱适量,腌制20分钟。 3、放入烤箱摄... [烤类]
材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml做法:1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。 2、烤箱200°预热10分钟。... [烤类]
材料:主料:五花肉做法:1、准备腌料:甜面酱一汤匙、番茄酱二汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、碎洋葱半只、白糖二汤匙、味精少许、葡萄酒一汤匙,把这些料全部拌均匀。... [烤类]
材料:肋排,迷迭香,黑胡椒,罗勒,盐适量,蚝油,老抽,生抽,糖,红酒,蜂蜜做法:1、肋排洗净,放腌料:迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜,研制一下。... [烤类]
材料:鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽做法:1、用刀把鸡腿肉划开,抹盐。 2、葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。这次没经验,用了... [烤类]
材料:生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许做法:1、将蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺)。如... [烤类]
材料:羊排1块做法:1、羊排放进电子瓦铛,煲4小时,汤里可以放八角和甘蔗。 2、4小时后,筷子可以穿透羊排,捞出汤,加生抽和蜂蜜腌制,大约2小时。 3、烤... [烤类]