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材料:材料：鸡胸肉半个，葱1支，美生菜1/4颗，冷饭2碗，蛋2个，咸鱼1块，太白粉半小匙做法:1.美生菜切小丁；蛋先取出1/3小匙的蛋白后打散，再加入酒打匀；葱切末备用 2.鸡胸...
[鸡粒]
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材料:主料：茄子两个，咸鱼1小块。做法:1、茄子去皮，切长条或片状，用水浸泡片刻。咸鱼放凉水中泡去部分咸味，切小粒。 2、把泡好的茄子沥干水后放入...
[鸡粒]
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材料:鸡腿，茄子，姜，蒜，麻油，料酒，生抽，白糖。做法:1. 鸡腿去骨切成小块；茄子切成条，泡一会儿盐水挤干水分。 2. 大量姜切片；大量蒜拍扁。...
[鸡粒]
